Решил пожарить рыбу (в первый раз) Можете рецепт скинуть или сказать как правильно это делать

Соль, перец черный молотый, чутотчку базилика смешать с мукой, обвалять и жарить - вот и весь рецепт.

Какая у вас рыба и в каком виде (целая, филе, стейки)?

Кусочки обваляй в муке соли и жарь

Леща можно еще запечь в духовке, в фольге с морковью и луком.

да нет никакого рецепта.. выкладывай на разогретую сковороду, немного масла, присолить

соль-перец (по желанию) смешать с мукой - обвалять в этой смеси куски и жарить на раскаленном масле. Вместо муки можно взять панировочные сухари. тогда куски посолить до обваливания и дать им полежать пару минут. Можно жарить и без панировки - но тогда куски могут просто разваливаться при жарке. Жаришь до слега румяной корочки

Чтобы рыба у вас не подгорела во время жарки, и не получилась жесткой, не стоит смазывать сковороду маслом. Лучше натереть им саму рыбу. И еще совет, рыбу если за 10-15 минут до жарки, вытереть бум. полотенцем и тут же посолить тогда она у вас не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, .

1 Очень хорошо почистить: если мелкая, хорошо вычистить кишки, если крупная, то отрезать голову и все плавники и колючки и перья хвоста
2 Внутри промыть от крови и снять чёрные плёнки
3 Разрезать на порционные куски и выложить на доску
4 Посыпать соль, кинзу молотую, куркум и красный сладкий перец, можно немного
чёрного перца
5 Перевернуть и повторить всё
6 Обвалять в муке, но лучше в смеси муки и сухарей
7 Масло на сковороде хорошо разогреть
8 Выложить рыбу
9 Жарить не более 3 минут
10 Перевернуть, уменьшить огонь и ещё не более 5 минут
11. Снять рыбу, а лучше просто выключить огонь
12 Посыпать любой зеленью, которую любишь
13 Налить в рюмку охлаждённой водки,
13 Нарезать солёных огурцов или копчёных маслин
14. Открыть баночку с ТХИНОЙ для смазки рыбы
15 Махнуть водки, закусить маслинкой или огурчиком
15а) СКАЗАТЬ Э_Э_ЭХ!!!
16 Поесть горячей рыбы
17 Сказать спасибо Вс-евышнему за пищу, которую ОН нам даёт!!

Отрезаешь голову, плавники, потрошишь, чистишь, режешь на куски 3-5 см толщиной, солишь и обжариваешь с двух сторон на подс. масле по 10-15 мин. с каждой стороны

1. Чистишь минтая.
2. Разрезаешь на ломтики
3. Обмакиваешь их по нескольку раз в муку и яйцо по очереди.
4.Обжариваешь по 2 минуты с каждой стороны
5. Готово

Лол