Как лучше всего приготовить свинину с ананасами. Есть консервированные ананасы, карбонат, помидоры.

Под красное сухое и так сойдет...)))

Карбонад - это готовое мясо. Если Вы имеете ввиду отруб, то он не годится для этого блюда

Ингредиенты:

Ананас консервированный 1 банка
Крахмал картофельный 2 ст. л.

Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
Свинина мякоть 600 г

Соус соевый 2 ст. л.
Соус томатный 3 ст. л.

Яйца куриные 1 шт.

1

Нарезаем свинину небольшими (как на шашлык) кусочками.

2

Заливаем соевым соусом.

3

Тщательно перемешиваем, как бы втирая соус в мясо.

4

Теперь полностью обмакиваем мясные кусочки в курином яйце, которое предварительно поболтаем вилкой.

5

Обваляем каждый кусочек в крахмале.

6

Разогреваем масло в сковороде и обжариваем мясо со всех сторон до румяной корочки на огне выше среднего. Жарим не долго — минут 15.

7

Выкладываем мясо на тарелочку.

8

Далее в сковороду вливаем сок с ананасов и добавляем томатный соус. Прогреваем всё на среднем огне минуту после закипания.

9

Выкладываем мясные кусочки в соус и тушим на маленьком огне минут 10.

10

Добавляем кусочки ананаса. Если у вас они шайбочками — нарежьте небольшими кусочками.

11

Тушим все ещё минут 7. За счёт обваливания мяса в крахмале соус загустеет.

Очень вкусно!!!

в духовке, как еще

карбонат здесь не подходит, грудинка свиная нужна: Берете: ● свиную грудинку
● ананас (консервированный)
● морковь
● майонез
● горчица
● базилик (сухой)
● орегано (сухое)
● соль
● перец
1. Мясо нарезать. Посолить, поперчить.
2. Для маринада: смешать майонез, горчицу, базилик.
3. Морковь нарезать колечками.
4. Проложить мясо ананасом и морковкой.
5. Залить маринадом.
6. Посыпать орегано. Поставить в холодное место на пару часов или на ночь.
7. Запечь в духовке.

Вот мой рецепт свинины с ананасами - "Мясо по-азиатски":
garryspirit.ru/2016/04/22/meat-asian/
Все гости тарелки оближут!

Консервированные ананасы ничего не дадут, кроме сладкого сиропа, хоть с персиками делайте, а вкус будет только от свежих)