А у Вас когда-нибудь получалась "Жратва" вместо нормальной еды? может были "косяки"в рецепте?

Самый яркий "косяк" был со специями в бараньем супе.. всё клала по рекомендуемому рецепту: пол ч/л майорана, ложку орегано, полторы мяты и т. п. в результате услышала за столом: "это что за парфюм!?"))

Давно было дело. Только поженились со вторым мужем и свекровь рассказала как готовить (как ей казалось) любимое блюдо мужа. Ну намазала я мЯнезиком эти окорочка, специи, чеснок и ..(бери валидол) отправила в духовку. В итоге жирная, паршивая жратва))). Все ели и нахваливали а у меня тошнота до сих пор как вспоминаю)))

Из любой великой цели могу создать помойку. Особенно люблю сжечь мясо и пересыпать специй.

Как то раз хотела сделать макароны по-флотски. Получилось жуткое месиво. Переварила сами макароны. Уже не помню почему так вышло, но зрелище было ужасное.

Рискнула испечь крейзи кейк, вот она, сладкая жратва

плов как то по неопытности так приготовил что каша получилась)
а еще в детстве задался идеей сделать однородную кашу из отварных макарон... спалил блендер)

Бог миловал....

косяки уже распознаю на этапе чтения рецепта. из последнего не получившегося - сырные трубочки http://www.povarenok.ru/recipes/show/136176/
вместо хрустящих трубочек получилось НЕЧТО... я потом с этим пирожки испекла.

Почти всегда с жареной рыбой. Пприлипает и разваливается или подгорает. И никак по-другому.

Да постоянно. Интернет сцука лжот. То грибы в перловке лишние, то корейская морковь в супе.

не Светик, такого не было, я хорошо готовлю

Часто пробую готовить что то по книгам или или из инета. В результате поняла, что готовить первый раз надо самое большее 1/2 порции, потому что почти всегда получается хрень. Затем уже, когда готовлю во второй раз, изменяю рецепт и почти всегда получается очень вкусно. Помню, года 2 назад нашла очень вкусный (судя по описанию и фото) и быстрый рецепт маринованного болгарского перца. Хорошо, что сделала всего на 2 баночки, потому что вышло что то кошмарное, с диким количеством уксуса, соли и масла. Но сама идея очень понравилась. В общем, привела специи в нужное соотношение и вот уже 2 года подряд закрываю его. Идет отлично, всем в доме нравится, да и гости постоянно просят рецептиком поделиться. Хотя, не спорю, бывает, что люди делятся рецептами очень открыто, т. е. не скрывают все тонкости изготовления. Так, у нас очень любят творожно-сахарные треугольнички, рецепт которых нашла в инете.

С Днём Святой Троицы, Svetlanka! Я с 14-ти лет. Сам себе кулинар. Столько накосячил!!! И из за собсвенной глупости, но и от рецептов всяко-разно-кулинарных! Пример: Куча рецептов педлагают использовать уксус (разнообразный) при приготовлении блюд из шампиньонов. Это полная хрень! Шампиньоны уксус (никакой) не переносят. Теряют аромат, вкус и становятся: Резина-резиной! /хуже вёшенок/. Отсюда такое пренебрежение к этим ароматным и вкусным грибам. (просто готовить не умеют) А всего то надо: Заменить уксус лимонным соком! Почувствуйте разницу, как говорится. Кокос.