А если бы мы устроили дружеские посиделки на Кулинарии, где каждый должен принести свое коронное блюдо, чем бы угостили?

утка по пекински и кетовая икра

щучьи котлеты у меня непрвзойдённые по мнению астраханских рыбаков
так же хорошо получаются солёности - вобла сало капуста
сёдня огурчики сделала малосольные - прямо во двор привезли продавцы с села - по 25 рублей - взяла побольше и на салаты и присолить
а ещё у меня компоты вкусные

Никакой самодеятельности. Принесла бы дорогие фрукты, ягоды, дорогое вино. Камчатских крабов, икру камчатскую. Красную. Бакинские помидоры. Оливковое масло. Лимон. Базилик. Дорогой перец и дорогой хлеб. Возможно, салат "Фризе", черемшу и кинзу. Ничего "культяпать" бы не стала. А сладкое я не ем.

торт три шоколада. остальное и другие вон наготовили. мяса маловато конечно и блюд с гриля.. но это ж по месту разберемся, правильно?)

Куриные котлеты рубленные, блинчатый пирог с капустой, эчпочмаки, пирожки жареные ( с картошкой и жареным лучком, с яйуом и зеленым луком), заварные и слоеные пирожные. Корзиночки или трубочки с вареной сгущенкой. Скумбрию бы с лучком и кориандром замариновала.

Ближе к осени черной редьки натру, с подсолнечным маслом, никто ведь не догадается

если летом - ОКРОШКУ конечно (от которой многие плюются, так же как и Я от ЩУЧЬИХ котлет, баранины, утятины и крольчатины)))))
Как наши выиграли то вчера у Египта?!! Я как раз в царицино была, шла мимо уличного спорт-бара. И началось. В метро такое творилось! Я заколебалась иностранцев по правильным поездам рассаживать)) А кто ж, если не я, местная))

я бы манты приготовила, уж очень они у меня хороши!

мне есть смысл отвечать?))

рыбный террин с мягким сыром

щас блины допеку и приду ))) Только мне далековато из Польши, остынут...

какой нибудь пирог запеку

Я спец по тортам и пирожным) Могу напечь осетинских пирогов

карпаччо

Солянку сборную мясную. Вопрос в другом. Мою еду тут человека 3-4 отважатся есть. И один из них живёт в Германии.

да простые булочки с корицей, с маком, сосиска с огурцом и горчицей, творожная запеканка на бананах, а для еды, купите контактный гриль, и спокойно жарьте там колбаски и сардельки и сосиски, а к ним малосольные огурчики, да все это со сладкой горчицей

Торт Наполеон

Трубочки принесу
вафельные со сгущенкой

колбасу домашнюю
баклажановые рулетики
творожную запеканку
блины + вкуснющее домашнее варенье
салат еще хочешь? а Весенний :) с редиской и огурцами

блины с икрой...

Блин....) Не знаю.)) Не могу так быстро сообразить по данному вопросу.)))

Мне пришлось бы отказаться от такой затеи. Во-первых, блюда, которые у меня получаются лучше всего, подразумевают подачу сразу после готовки. Во-вторых, у меня очень плохо с увеличением порций, сложно ориентироваться когда нужно готовить на огромное количество.

Что-то растерялась..
На местный суд, наверное, побоялась бы выставить свои "шедевры".. тут же все кулинарные эксперты, одному "майЯнезно", другому "нажористо", третьему наоборот "мясо не докладывают".. хладнокровно позор не перенесу, в драку дискуссии полезу..)) Поэтому хитро выберу что-нибудь не распространенное, чтоб сильно не сравнивали:
- Гужерэ-пирог (основа из заварного теста, начинка из ананаса, ветчины, сыра и зелени, залита соусом "бешамель").
- Гурули (куски курицы тушеные в вине с орехами и зеленью)

Тушенку на стол ставить как то не очень, а вот шашлык ассорти и салат из печеных овощей на мангале можно

Рыбу пожарю, курицу. Могу шашлык )))))))

Только что сделала буженину )))Вот как знала !!!

ничем.. я бы на такое вообще не пошла. я социофоб

Вы были бы в шоке.
Овсянка???? Я не ем эту гадость!!!! Какая мерзость!!!!
Но попробовав мою овсянку попросили бы добавки.

Готовить сёдня некогда. Вот клубника есть вкусная. Потянет на десерт?)
А вот ещё слойки с корицей.)

Ну... Апельсиновое варенье. Королевскую ватрушку или рубленый пирог с лимоном... или штрудель. Пирог с капустой или кулебяку в виде поросенка. Из горячего - тушеная говядина на косточке.

РЯЖЕНКУ С КАКАО ИЛИ ЮЛИН БИСКВИТ

Мыши в салате)))

пирожки разные

Салатом из кальмаров

О, я бы на гриле сардельки бы с овощами пожарил. Последний раз так и сделали: собрались компанией, решили с мясом не морочиться, купили свиные сардельки от Ремит, овощи, вино. И отлично посидели. Кстати, Ремит первый раз брали и остались очень довольны, теперь, думаю, постоянно их покупать буду.

Вот например, пару месяцев назад делала :) Лично мне понравилось. Телятину (я делала её, но можно говядину) обжарить слегка на сухой сковороде, чтобы снаружи запечаталась, а соки остались внутри. А потом добавить растительное масло. Затем залить коньяк и обжечь мясо. Ждать пока огонь погаснет. В это время должен вариться рис. Просто обычный рис, но для цвета и привкуса можно добавить чего-нибудь если захочется. Когда мясо готово -изымаем и на тарелку. Добавить в оставшуюся подливу на сковородке сливки, туда кинуть шафран и пожарить в этой подливе изюм и грецкие орехи. К мясу выкладываем готовый рис, затем всё это поливаем подливой со сковородки, и выкладываем изюм и орехи.