Было ли в Вашей жизни блюдо, на котором Вы"погорели"-готовили, старались, а в итоге получилась фигня?))

Сырники с начинкой -получилась рухлядь, всё вытекло и сгорело. Больше не прикалываюсь так :)

90% так .я терпеть не могу кухню

Дранники ...ошибся с рецептурой, хотелось импровизации...

не получается манник и творожные запеканки

запеканка из пшенной каши с морковью. целый противень сделала а она не вкусная птицам отдали

Есть у меня любимый сериал.... Клан Сопрано, так вот там они все время едят "зити"....Что то из крупных макарон с соусами... да так вкусно едят.... прошерстила интернет... Короче там макароны, сосиски и два соуса, один классический песто, второй с анчоусами и каперсами... возилась долго, готовила, запекла в духовке, как полагается. Мы с мужем так предвкушали, вина купили приличного, свечи, все дела.... короче, дрянь редкая вышла.... а я ещё наворотила целый противень)))

было..." рождественская индейка" в медовой обмазке, с курагой.... по рецепту из Бурды...
фигня получилась полная... сладкая до приторности... не понравилось никому.... хотя все пропорции и ингредиенты были соблюдены
..шарлотка со сливами - у меня течет и кислая до жути... хотя сахара не жалею.... и слива крепкая и сладкая (но не покупная, своя из сада) - пару раз делалала и практически "в помойку"....

Тесто для пирога на кефире, вот всякие пироги пеку а только с кефиром и сразу лажа))

Было, много и сейча бывает. Представить трудно, как готовил первый шашлык, я тогда НИЧЕГО не знал о мясе

я тоже рада приветствовать)))
было сто раз. а как без этого.
Например, мясо в фольге. Наверное, говядина была - я тогда не разбиралась - мне едино было. Гостей было море, все ждут, запах из духовки манит,
а вытащила подошву какую то чёрную)) так неудобно жуть.. так я после этого и не связываюсь, хотя фольги полно накупила..
но компания была весёлая - они не огорчились, тем более, что у нас вообще нет культа еды в гостях. Побежали, нарезочки того-сего купили и все дела.

С выпечкой экспериментировала, нашла на любимом сайте новый рецепт пирога на кефире, вроде как вкусный должен был получиться, а на выходе вышло не пойми что

Было дело... Я только училась готовить и решила сварить свой первый в жизни суп))) Мне было лет 10. Выбрала рецепт в журнале... Огуречный суп (из свежих огурцов)... Сварила все строго по рецепту, старалась, ждала потом родителей с работы, чтобы их покормить ужином... Ну и весь день тоже не ела - так переживала, как они оценят мои старания))) Села ужинать вместе с ними, разлила суп в тарелки, начали есть... С первой ложки я поняла, какая это дрянь. Я есть не стала и у родителей суп тоже отобрала, сказав, чтоб не давились (хотя... они поулыбались, но готовы были есть дальше, дабы меня поддержать)... Вылила кастрюлю супа в унитаз. Ужинали уже яичницей))) С тех пор я научилась выбирать рецепты, заранее предполагая вкус готового блюда))) Промахов пока не было (тьфу-тьфу-тьфу, чтоб не сглазить)

у меня было ни раз
когда что то начинала первый раз готовить
-однажды на заварных пирожных
поднялись и упали... тесто на молоке до сих пор на таком не могу, только вода

сегодня-пирог с абрикосами.. 2 кг.. все по -писаному и сырой и не пушистый.. а еще было в 4 классе-учили лепить вареники на труде.. дома захотелось повторить.. намесила тесто.. начала раскатывать.. -липнет к столу.. я схватила этот комой и выкинула на клумбу перед крыльцом.. снег все закрыл.. матушка не узнала и не набила.. пришла весна. пригрело солнышко. снег растаял.. а посреди клумбы возле пиона мой кусок теста как новенький.. какой ужас я испытала...

Ага, вот это, хотела как на картинке исходной с инета, а получила как-всегда)). А ведь всё шло в точности по рецептуре. Он мне невкусным даже показался что-ли)). А еще однажды лет пять назад, купили бедрышки куриные подмороженые, замариновала для быстроты в таком-же виде как и привезла, обмыла правда для начала, а потом через часа два на шампура натянули, и они оказались потом после прожарки сырыми всеж внутри. Вот правильно говорят-спешка нужна при ловле блох.

Было и не раз с новыми рецептами. Вроде и рецепт не плохой и руки откуда надо, а на выходе что-то не то выходит.
Так навскидку: торт на вроде Чародейки, ну что-там можно испортить, не получился, что-то не то было в рецепте с заварным кремом. Торт с яблочно-сметанным кремом, получилось красиво, съедобно, но не то чтобы вкусно. Мясо с солеными огурцами, в каком-то то там не помню уже соусе, тоже какая-то ...получилась.
Из последнего - клафути. Сейчас вишня пойдет попробую еще раз сделать, но скорее всего это просто "не моё".

мой первый суп :))
перед закладкой вермишели стою и думаю: "мама сказала горсточку. нас 3 человека, значит... 3 горсточки!"
каша, в обЧем, получилась. ложка стояла :)) папа сказал: "Хм... как в армии" и съел! :)

На день рожденье приготовил салат с сыром грибами и крабовми палочками засунул всё в съедобные корзинки. К сожалению корзинки оказались просроченными на 2 года

Было. Поджарила стейки, завернула в них жареные грибы. Надо было еще в духовке потомить, а я не догадалась. В результате оказались жесткими.

Пельмени. Ни тесто ни начинка не получаются.

У меня так бывает, если хочу сделать точный рецепт, найденный в интернете. Видимо, попадаются сайты с рецептами, где автор что-то забывает дописывать))

Самый большой прокол желе с агаром. Чтобы не рисковать, положила больше. Получилась качественная резина. Для некоторых даже съедобная...

Вот недавно Колобок, покупала для него посуду, фольгу, пархала вокруг, а он взял и не пропёкся бестыжий, даже убежать не успел, как я его выкинула !!!

ЭКЛЕРЫ, --ДЕЛАЛАА ПО КНИГЕ, ПОЛУЧИЛОСЬ ДАЖЕ И ОТДАЛЕННО НЕ ПОХОЖЕЕ НА ЭТО

Да, было в детстве. Готовили гамбургеры, а оказались булыжники с листом подорожника посередине.

Ну, не то чтобы старалась, но решила попробовать - бананы в духовке полила джемом и не то молоком, не то простоквашей. И молоко не ахти, и бананы в духовке раскисают - фу, бяка, не делайте так :) Жареные без всего хорошо получаются, хотя, наверное, на любителя.
Толстый пирог без соды - само собой, не пропёкся однажды) Но на широкой противени в тонкий слой неплохо.
О, печеньки ещё! Вот тут реально хотелось как лучше, а получились горелые зубокрошительные лепёшечки ХD Но сладкие - я погрызла с чайком))

Готовила как-то торт Прага точно-точно по рецепту из журнала "Школа гастронома" . Ну что сказать- коржи вышли консистенции гематогена и такие же приторно сладкие. Ни разу не Прага. Гостовский рецепт намного проще и вкуснее. И получается теперь всегда.

ага))) мое каждое второе "творение")))
поэтому меня сейчас в кухню пускают только есть)) но я все равно шалю по возможности)

молочное желе ((((((((((( одно огорчение очень люблю желе

Рад приветствовать: Умнейшую из умнейших! Конечно Да! Причем многократно! Как без ошибок, чему нибудь научиться? Кто ответит: Нет! Тот либо обманщик. Либо ничего не готовил. Со всей возможной симпатией. Кокос-Правдолюб.

было) в первый год после свадьбы решила порадовать мужа французским кабачком с фаршем, только не учла, что фарш готовится быстрее кабачка) в итоге фарш запекся, а кабачок остался сырым. муж фарш съел, а кабачок выкинул

А можно вопрос вам? Для чего вам эта информация? Как она вам поможет