Вторые блюда

Какой ваш рецепт приготовления куриных сердечек?

Отвариваю, разрезаю пополам. Закладываю в разогретый казан с растительным маслом, немного обжариваю, добавляю лук, помидоры, иногда морковь, затем средними кубиками картошку. Все перемешиваю, даю немножко поджариться, вливаю немного воды, так чтобы едва покрывало верх . закрываю крышкой и тушу до готовности овощей. В конце много зелени. Ну и соль и черный перец разумеется в процессе. Давненько не готовила, пока описывала вспомнился восхитительный аромат и вкус этого блюда. В свой выходной обязательно приготовлю!)
Марина Елагина
Марина Елагина
546
Лучший ответ
Лидия Студникова Пока читала ваш рецепт, есть захотела))) Пора перекусить. Ну и на заметочку возьму. Таким образом сердечки не готовила)
Я их обжариваю с большим количеством лука, потом добавляю чуть муки, и еще немного обжариваю, добавляют свежие помидоры или том. пасту, перекладываю в кастрюлю, добавляю чуть воды и тушу до готовности, в готовое блюдо добавляю чеснок, много зелени (мне нравится кинза) соль, перец, специи по желанию, я чуть-чуть хмели- сунели еще добавляю, мне так вкуснее, какой-то кавказский аромат появляется..
GS
Gulchehra Sattarova
73 317
Варишь часа два .потом резать пополам и в рис или салат
порезать поперёк и сварить супчик
Сначала обжарить в хорошо разогретом масле минут 5,посолить, поперчить, добавить лук и морковь, обжаривать еще минут 10. Затем залить сливками, либо сметаной, разведенной с водой, убавить огонь и тушить минут 15-20. Посыпать свежей зеленью.
Обжариваю быстро на сильном огне до зарумянивания с луком и чесноком, заливаю белым вином и тушу до готовности .
Елена Якушева
Елена Якушева
91 467
не готовлю и не покупаю.. только маленькое филе..
Mizhgona Jaborova
Mizhgona Jaborova
51 790
в помойку.
отвариваю и потом общариваю с чесноком, зеленью и сметанкой заливаю
главное, перед приготовлением промыть как надо, чтоб не кровинки не было)
*P
* Princess* *irosh*
68 691
Жилки отрезать, промыть, режем пополам, обжарить, далее лук, морковь, специи, соль, смената или том. соус. чуть воды и тушить минут 20.
Прежде чем готовить лучше их вскрыть пополам. Отварить, а потом обжарить с луком, две столовые ложки томатной пасты, приправы и классный обед. Гарнир может быть, гречка, макароны, рис, жареная картошка.
Eliso Xarcilava
Eliso Xarcilava
54 379
Я не готовлю сам
Даже просто отварные вкуснятина))