Вторые блюда

Простые, но сытные блюда, можно рецепты?

Омлет с колбаской) Думаю, что рецепт давать смысла нет.
ХМ
Хана Монтана
78 482
Лучший ответ
Байсерке №9 Мектеп Хах, я хочу перейти на новый уровень готовки)))
Жареная картошка...
Вера Матвеева
Вера Матвеева
92 172
Борщ...
хлеб с маслом. просто и сытно
возьмите макароны хорошие: Барила, Зара, Аньези и выберите тот вид, который вам нравится больше всего, но не спагетти и не гнезда. Например, возьмите"бантики" или ещё какие-нибудь витые, пёрышки там... Отварите их в солёной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг.
Откройте банку шампиньонов резаных, слейте воду.
Разрежьте луковицу пополам и напластайте кусочки поперёк, какие получатся.
Разогрейте масло или оливковое или сливочное. Дайте луку в нём потомиться. Добавьте туда немного сливок и кубок грибного бульона разведите. В этот соус киньте шампиньоны из банки, пусть чуть-чуть пропитаются. Затем возьмите сковородку, для духовки или другую огнеупорную посуду, перемешайте всё, что наваяли с макаронами, закидайте тёртым сыром и на 5 минут в духовку.

Вот. Это самое простое. И сытное. Но вы можете упрощать и дальше. сытность не уменьшится, если будут лук, сливочное масло, сыр и сливки.
Наталья Рыбина Это какое-то блюдо для свиней!
И реклама химического бульона кубиком!!!
Фасоль и макароны- сытно, вкусно, полезно.
Байсерке №9 Мектеп Никогда не слышала о таком блюде)
ШАВЛЯ.
Экономичное, очень питательное и сытное блюдо. ..Шавля это отдельное блюдо, совершенно
отличное от плова!
Это просто так говорится, что шавля - тот же самый плов, только передержанный или испорченный и тд.... Наверно это произошло потому, что многие люди неудачно приготовив плов, обьясняли свой промах говоря, что готовили
шавлю, а не плов, или что то в этом роде...
Шавля - это блюдо горных пастухов ( в долинах и степях у пастухов другие блюда). В горах злаки; пшеница, рис - на вес золота! Поэтому пастухи экономили на рисе и моркови и создали - Шавлю.
Шавля, при тех же нигридиентах что и плов, более экономична и более усвояема организмом, требует гораздо меньше энергии на приготовление самого блюда и на переваривание его организмом плюс имеет массу полезных свойств ...
Если к примеру, приговить из одного килограмма риса и соответственно 1 кг. моркови, 700 гр. хорошего жирного мяса, то можно накормить четырех мужчин до отвала, а если сделать из этого плов, то на четверых это будет маловато...
Шавля - это блюдо, не уступающее по некоторым качествам, самому Плову...
Рецепт шавли на семью из трех - четырех человек:

Пол кило жирного мяса, любого, мелко нарезать кубиками. Хорошо обжарить в 150г. растительного масла.
Добавить лук нарезанный колечками, обжарить ( можно вместе с балгарским перцем). Затем заложить в казан пол кило нарезанной соломкой морковь и жарить, до размягчения. Добавить после этого воды, чтобы содержимое было полностью под водой. Дать вкипеть
и дальше кипятить на медленном огне 30мин.
Теперь закладываем рис 500- 600гр. залить кипятком на 4-5 см выше уровня
риса, проверяем на соль, и кипятим на умеренном огне. При желании можно добавить стручек красного перца. Готовность
определяется по рису, рис должен свариться полностью, шавля должна быть жидкой. Добившись этого, тщательно все перемешивается,,, накрываем плотно крышкой и оставляем томиться без огня на 5-10 мин. и всё шавля готова...
Подавать шавлю надо в лягане, посыпав свежей зеленью. Съедать шавлю надо сразу как только приготовили, иначе он
стремительно густеет и теряет свои необычайные качества. К Шавле так же можно преподнести чай и даже водочка весьма уместна...
Приятного аппетита!..
ОБ
Ольг@ Бр@гин@
17 108
Тушеная капуста с запеченой картошкой)
Пельмени
Для меня азу - не сложное блюдо. солянка, плов... Все это очень вкусные и сытные блюда.
Лыжина Наталья поделитесь про азу
Постный борщ. С 2-мя хитростями: 1. сваренную картошку, вытащить из борща потолочь и засыпать обратно; 2.в зажарку добавить 1-2 ложки кукурузной муки. Борщ поучатся наваристый и густой.
Мне нравится "Закуска застольная" : вареная фасоль + натертый сыр+сухарики из черного хлеба. Заправить майонезом. Фасоль с сыром сытная. Я наедаюсь 250граммами
А, что такое простые рецепты. Я вот криворукая яичницу-глазунью, толком, не могу приготовить