Вторые блюда
Что приготовить с маслятами?
Вечером делала рисовую запеканку с грибами (тоже маслята) и рыбой. Картошкину запеканку, мясные/картофельные зразы с ними, рыбу/мясо запечь/потушить. грибную солянку. в солянку из капусты их добавить. ну и пирожки, блинчики
Все гениальное просто..
Мясо с ними потушить в сметане, в горшочках
Суп
Курицу потушить с картошкой и маслятами
Зразы с ними
Замариновать
Пирог, из слоеного теста с маслятами тоже вкусный получается, как и из дрожжевого
Мясо с ними потушить в сметане, в горшочках
Суп
Курицу потушить с картошкой и маслятами
Зразы с ними
Замариновать
Пирог, из слоеного теста с маслятами тоже вкусный получается, как и из дрожжевого
Капусту потушить и пирожков наделать, с картошкой пожарить, намариновать, супа сварить. Пожарить с луком, сложить в контейнеры и заморозить.
Бог ты мой, Лилечка, ночь на дворе, какие масята)). Я сегодня расстегаи пекла в печи с ними (печь вытапливали), вкуснющие получились.
Пожарить
Пожарить с картошкой. Самое вкусное блюдо получается.
1. Подготовить маслята: снять с грибов пленку и промыть в проточной воде, чтобы избавиться от остатков земли, грязи и мусора в порах мякоти. Очищенные маслята залить слегка подсоленной водой и отварить на среднем огне после закипания 20-25 минут, периодически снимая пену. Откинуть грибы на дуршлаг, поместить в новую партию кипятка (чуть-чуть посолить), варить на слабом огне еще 30 минут.
Пленка пристает к сковороде и пригорает, давая горький привкус и жесткость, поэтому очищать шапки нужно обязательно перед мытьем грибов, когда нет слизи.
2. Отваренные маслята нарезать кусочками (маленькие можно оставить целыми), затем прожарить на сковородке с растительным маслом до полного испарения жидкости и появления на мякоти легкого золотистого цвета.
3. Добавить на сковородку измельченный лук, порезанные на несколько частей зубчики чеснока (не обязательно), сметану (по желанию) и немного растительного масла (если требуется). Жарить 5 минут, периодически помешивая, пока не растает сметана, а лук не станет прозрачным.
4. Картофель почистить, помыть, нарезать соломкой. Обжарить в другой сковородке в растительном масле до готовности (появления золотистой корочки и мягкости внутри).
5. Жареную картошку добавить к маслятам с луком. Всыпать соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу. Перемешать. Жарить на слабом огне 3-5 минут, чтобы картофель впитал грибной аромат.
1. Подготовить маслята: снять с грибов пленку и промыть в проточной воде, чтобы избавиться от остатков земли, грязи и мусора в порах мякоти. Очищенные маслята залить слегка подсоленной водой и отварить на среднем огне после закипания 20-25 минут, периодически снимая пену. Откинуть грибы на дуршлаг, поместить в новую партию кипятка (чуть-чуть посолить), варить на слабом огне еще 30 минут.
Пленка пристает к сковороде и пригорает, давая горький привкус и жесткость, поэтому очищать шапки нужно обязательно перед мытьем грибов, когда нет слизи.
2. Отваренные маслята нарезать кусочками (маленькие можно оставить целыми), затем прожарить на сковородке с растительным маслом до полного испарения жидкости и появления на мякоти легкого золотистого цвета.
3. Добавить на сковородку измельченный лук, порезанные на несколько частей зубчики чеснока (не обязательно), сметану (по желанию) и немного растительного масла (если требуется). Жарить 5 минут, периодически помешивая, пока не растает сметана, а лук не станет прозрачным.
4. Картофель почистить, помыть, нарезать соломкой. Обжарить в другой сковородке в растительном масле до готовности (появления золотистой корочки и мягкости внутри).
5. Жареную картошку добавить к маслятам с луком. Всыпать соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу. Перемешать. Жарить на слабом огне 3-5 минут, чтобы картофель впитал грибной аромат.
Похожие вопросы
- Какое блюдо приготовить из маслят?
- Приветик, всем. Подскажите, плиз. Как приготовить грибы маслята?
- Имеются замороженные маслята. Что из них приготовить вкусного?
- что приготовить подскажите, есть курица и грибы маслята????
- -Есть грибы(маслята) ,что моно с них вкусненькое приготовить и как?,спасибо,всем доброго утра!-
- Есть маслят корзина. Что с ними делать? что приготовить?
- как приготовить маслята?
- Маслята... Что из них приготовить?...)))
- что приготовитьс маслят?
- ем картофель с грибами маслята ,рыжики, лисички а кто как готовит грибы?
все спят уже давно, я как рабыня с грибами ковыряюсь... мда...
а что готовить с ними - вопрос... я белые и лисички готовлю. остальные грибы раздаю. а сегодня такие чудесные маслята нашли, что прям жалко отдавать, вожусь...