Вторые блюда

Любите домашние рыбные котлетки?

Из какой рыбы делаете обычно? Используете ли крахмал с мукой, манку, или же поджариваете на панировочных сухарях?
В сухариках конечно делаю, с зеленью, как на картинке, люблю конечно рыбные, но в основном мясные)
Екатерина Тонкошкур
Екатерина Тонкошкур
78 482
Лучший ответ
Нет, не люблю рыбные котлетки (
а вот люблю. треска, минтай. года 4 не делала.
Гульназ Озбек
Гульназ Озбек
55 406
Щука, она сама лепится
Щука с добавлением плотвы или другой мелочёвки.
Тигровая Лилия
Тигровая Лилия
57 214
Из щуки делаю, и с салом, и без сала. Из минтая делала так же, как и из щуки-не то. Из консервированной рыбы с манкой-очень понравились, манка разбухает, получается общий вкус-будто икра жареная))
Из окуня, щуки делаем. С хлебом и пассерованным луком. Знакомая рыбачка делает котлеты из сазана со свиным салом
Еще хорошо немного сала добавить, будет вкуснее.
Жазмина Омурбек можно впринципе без рыбы, только сало только хардкор
Алина Бакушкина А я жарила на смальце)
Делал из разной рыбы, больше понравились из пескарей...
ОП
Оля Перова
99 888
их ещё и готовить надо уметь, а то есть такие барышни что думают что умеют, все с видом такие едят мол вкууусно мммм ., а потом когда никто не видит под стол в мусорку быстрее быстрее эту гадость, так что ещё раз повторю, надо уметь готовить! а, не думать что умеешь
Люблю, но мы уже давно рыбные котлеты не готовили
Да, готовлю. из последнего-из тунца с сыром. вспомнился советский тазик с тушками плотвы, подлещика, красноперки. вот где развлекаловка с котлетами была! готовлю из разной рыбы разные (по дополнениям) котлеты, запеканки. и никогда не добавляю сырой лук-только пассерованный!
Инна Ковальчук Галя добрый вечер. Почему только пассерованный лук? А творог?
Очень люблю домашние рыбные котлетки.
KC
Katerina Chebotarеva
44 923
Очень люблю... последний раз я их ел совсем недавно... в 1989 году
АТ
Алина Трухан
40 740
Люблю, ни крахмал ни манку не использую. Делаю из разной виды рыбы.
Сухарики не использую - это вредно.
Елена Лифанова
Елена Лифанова
25 622
Из толстолоба тоже ничё. Манку, белый хлебушек, лук - обязательно. В сухарях, примерно вот так:
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=133110
щука, ротан
манке/муке/хлебу - НЕТ!!!
только панировка (сухари больше всего нравятся)
У нас дома такое не готовят
Анастасия .
Анастасия .
12 930
Алина Бакушкина а ЧТО ГОТОВЯТ?
люблю
Татьяна Агеева . муку или сухари
Терпеть не могу. Ела только в случае отсутствия другой еды и ооочень плохого на тот момент самочувствия. И то никогда не съедала целую котлету, максимум половину
hnatasha79
hnatasha79
7 311
Алина Бакушкина ВИДАТЬ ВАС КОРМИЛИ ДЕРЬМОВЫМИ КОТЛЕТАМИ) Как и большинство людей которых я встречала, которые не любят печёнку, рыбу и прочее. У меня мой всё любит, и холодец в том числе). Готовить просто нужно уметь)
Делаю оч вкусные рыбные котлеты из толстолобика. Добавляю только тертый картофель (ненавижу хлеб в котлетах), лук мелко нарезанный, яйцо и чуть крахмала, чтоб не пустили сок. Прекрасно переворачиваются и сохраняют форму при жарке на сковороде. А запах....))
делала из путасу, добавляла лук, специи, хлеб, замоченный в молоке и кусочек свиного сала- вкусно, без сала получаются какие то сухие и не вкусные
Из трески вкусные получаются https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=w0Spbl1qbBw
Мой сынишка обожает рыбные котлетки и тефтели. Поэтому делаю часто из разной рыбы. Рецепты прилагаю
http://folvarok.ru/kotlety-rybnye/
http://folvarok.ru/rybnye-kotlety-s-morskoj-kapustoj/
http://folvarok.ru/rybnye-palochki/
Я лично мне нравятся по этому рецепту
http://folvarok.ru/kotlety-iz-salaki-s-hrustyashhej-korochkoj/, готовила их не только из салаки, но из минтая и трески.
Елена Шаренко
Елена Шаренко
1 134