Что можно приготовить из соленых грибов собственного посола? например из белых груздей

Салат "Петровский"на н. г. На моей родине солёные грибы жарили, мелко порубив, с картошкой, добавпяли сметану ( или без неё). Но это на любителя, а вообще--вкусно.

Закуску .грибы сметана и лук свежий .

Я делаю пиццу с солёными грибами

Нарезать, добавит лук репчатый кольцами. Растительное масло. Или сметана. С вареной картошкой-отлично. В картошку- укроп и сливочное масло. Ржаной хлеб.

если с луком и ароматным маслом не едятся, можно запечь - немного вымочить, залить сметаной, сверху сыр, в горшочки или в сковородку и в духовку до золотистого цвета сыра и сметаны. можно салат - свежие помидоры, солёные огурцы, лук репчатый, соленые грибы, растительное масло (я люблю ароматное).

ничего
это готовый продукт, который приготовлен брожением, после такой готовки есть можно только одним способом

есть варианты салатов с солеными грибами... я в винегрет добавляю (люблю)... бабушка пирожки пекла с солеными грибами+толченая картошка

хорошую и вкусную закуску ( грибы + каротшка в мундире)

Надо сварить картошечку и с грибами ее того!

мелко порезать их и в пиццу, или сделать яйца фаршированные с грибами, там надо то 2-3 гриба

добавить в салат

можно приготовить очень вкусный пирог с грибами

Честно не знаю. У меня соленые "сырые" (белые с бахромой на шляпке) грузди не только до каких-то блюд не доживают, но и даже до праздников. Было около 10 кг засоленных, осталось полтора литра, жена прячет на НГ, не знаю, смогу ли удержать себя, если найду.
Ну а так чисто теоретически - грузди с луком (можно еще с картошкой) с заправкой сметаной или растительным маслом.

С отварным картофаном и под водочку, аль под самогончик - лучшая закусь!

Можно мелко, мелко по шинковать, добавить то же мелко рубленый лук и использовать как начинку для пирогов

закусь

Можно приготовить икру из соленых грибов: http://cook-it-easy.ru/ikra-iz-solenyh-gribov/