просто и вкусно приготовить куриное филе

Привет. Советую такой рецепт, сам делаю, когда времени мало.
Нужен пакет для запекания.
Порежь филе на кубики, смешай их с майонезом, добавь паприку и специи по вкусу, соль тоже по вкусу. Ещё можно добавить лимонный сок. В пакете нужно будет сделать проколы и запекать минут ~30.

Отбить и пожарить 10 минут .или мариновать в соевом соусе и 5 минут жарить на медленном

Посмотри в поиске Сталик курица лимон

Чтобы не было сухим, соблюдайте время приготовления . Филе кургрудки, тонко нарезанное вдоль на пластины, жарится буквально по 2 мин с каждой стороны, на гриле или в сковороде на масле . При таком способе приготовления мясо получается сочным .

просто порежь и пожарь 7 мин.

Просто с солью и перцем обжарить, но не сильно, чтобы не сухая была

По сути грудку цельную никак не люблю, либо отбиваю и начиняю чем либо и обжариваю (кордон-блю), или-же вот только если в таком виде как на фото<кстати ингр. под фото уже есть, просто нарезать мелкой соломкой, все соединить и ложкой как на оладьи драники выкладывать на сковороду разогретую с маслом, только не долго, иначе подошвой будет, а так до золотистой корочки как на фото-красота. фото рядом прикладываю какие у меня получаются

обвалять в большом ко-ве специй, посолить.
Выложить на хорошо разогретую сковородку с маслом и быстро обжарить с 2-х сторон (минуты по 3), чтобы образовалась хорошая корочка. Потом накрыть крышкой и убавить огонь до минимума, оставить на несколько минут (если плита электрическая- можно сразу выключить, дойдет).
Так делают для салата Цезарь. Получается сочно
Или так же обработанный кусок завернуть в толстый слой фольги и запечь в духовке: 15 минут при максимально возможной температуре, потом духовку выключить, не открывать, оставить там кусок до остывания. Хоть так есть, хоть на бутерброды

нарезать, чуть поджарить на сковороде, добавить воду лук помельче, морковку можно, но я не люблю. А вот потом.... добавить сливок) И тушить. Соль по вкусу, в конце зелень и перчик по вкусу.
В сливках филе вкусное... всегда детям делала и все с удовольствием кушали) Лимонный сок сушит... лучше не надо)

обжарить
залить бешамель
и еще немного потушить

Я чуть поджариваю лук, добавляю порезанное мясо курицы. Когда начинает курочка поджариваться, добавляю пряности (черный и душистый перец, имбирь, мускатный орех), соевый соус (если соус сильно солёный, то ещё и воду. ) и тушу минут 5-10(жидкости должно оставаться достаточно много, потому что макароны в себя часть соуса впитают). Добавляю чуть недоваренные макароны и всё это ещё 2-5 минут грею. Подаю посыпав поджаренным кунжутом.

порезать на тонкие длинные кусочки, посолить, поперчить, обмакнуть в яйце, обвалять в муке и жарить. Всегда сочные, мягкие.

в духовку в банке масло соль перец по вкусу

сделай фарш с луком и можно овощишек добавить для сочности-моркошку кабачок тыкву.
сформуй котлетки и запеки в духовке.
можно немного риса добавить -получатся ёжики-потушить в сметанном соусе.
вполне сочно вкусно и даже полезно)

Филе слегка отбить. Посолить, поперчить. Лист бумаги сложить пополам, немного смазать маслом, положить во внутрь филе и отправить на сухую раскалённую сковородку. Жарить минут по пять с каждой стороны. Приятного аппетита!

Я просто вот так запекаю, когда совсем времени нет. https://katenok-povarenok.ru/blydaisptici/388-roasted-chicken-fillet.html Не сухо и вкусно. И очень просто))) А в фольге сока много будет, не так аппетитно, ИМХО...