Как сделать вкусный гуляш?? В чем ваша изюминка? Говядина порезана...

Гуляш - это паприка. Он также должен быть в меру густой, поэтому именно мука. Мясо - именно говядина. Ярко-красная, не розовая телятина. Но если есть желтоватый жир - животное уже было на пенсии, не годится.

качественное сухое красное вино и свежие овощи

Да все как обычно: обжарить мясо с луком, морковью и мукой до корочки и запаха. Залить водой, подождать загустения. Можно добавить сливок, томатной пасты и сливочного масла чуть.

тушить полтора часа пережарить лук морковь том пасту, потереть пару соленых огурцов за 10 мин до готовности.. а так же лавр лист и специи перец и т д... что любите

Гуляш не предполагает добавление томатной пасты.
Изюминка моего гуляша- в соблюдении классического рецепта. Мясо, паприка

При приготовлении обязательно использую САХАР.... Совсем немного....

Говядина разная бывает. Может и фигня получиться, если мясо не то взято.

обжариваю мясо с луком, морковью. заливаю водой. всё это дело тушится
добавляю томат\зимой, свежие помидоры\летом\. под конец зелень, выключаю газ. даю настояться
если хочу загустить, добавляю манку\вкус муки не нравится\
иногда, когда гуляш почти готов, поверх выкладываю шарики теста, замешанного из муки и яйца
и тушу до готовности теста

Я обжариваю мясо на сливочном масле мне так вкуснее, добавить лук потом морковку, томатную пасту, отдельно обжариваю муку на сухой сковородке, все перемешиваю добавляю бульон или воду.

Изюминка в томатной пасте и паприке....

я не булочка. во мне изюма нету.
гуляш сам не готовлю-мороки много да и для свежих овощей не сезон.
знаю места где его обалденно стряпают там и ем при случае.

обжариваю мясо с луком, морковью. заливаю водой. всё это дело тушится
добавляю томат\зимой, свежие помидоры\летом\. под конец зелень, выключаю газ. даю настояться
если хочу загустить, добавляю манку\вкус муки не нравится\
иногда, когда гуляш почти готов, поверх выкладываю шарики теста, замешанного из муки и яйца
и тушу до готовности теста

moya izuminka v souse