Вы пробовали авокадо? Что можно приготовить из него?

Конечно, пробовала! и очень люблю)
Готовлю салаты, ем просто так (сбрызнув лимонным соком, посыпав свежемолотым черным перцем и морской солью). Люблю, когда роллы с авокадо. Можно готовить соусы (например, одного только гуакамоле несколько вариантов), закуски (даже прямо в половинках авокадо), тосты и бутерброды, даже напитки и кондитерские изделия....
Вот посмотрите варианты блюд с авокадо:
https://www.edimdoma.ru/retsepty/120551-timbal-s-tuntsom-i-avokado
https://www.edimdoma.ru/retsepty/118337-chereshnevyy-smuzi-s-avokado
https://www.edimdoma.ru/retsepty/118286-smuzi-iz-avokado-i-kivi
https://www.edimdoma.ru/retsepty/118016-rolly-iz-omleta-s-mussom-iz-lososya-i-ovoschami
https://povar.ru/list/avokado/
https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14/
http://edinstvennaya.ua/kitchen/recipes/526-avokado-zapechennyy-s-tvorogom-i-syrom

Пробовали и едим уже давно это не экзотика..
вот, выбирайте что вас устраивает
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1044

я просто так ем.. ложкой...

они на них фокусируются.. вернее на их свете

Госпожа Малышева обещала на них похудеть.. вот уже год каждое утро чищу и красы не прибавилось..

мне напомнил масло. Нечто практически безвкусное.
А рецептов... рецептов полно в интернете. Лично я из него ничего не готовлю.

классика жанра, спелый авокадо, он мягкий, косточку выкинуть, шкурку тоже, мякоть смешать с соком лайма и лимона, немножко, это что бы авокадо неи темне, соль перец по вкусу, и добавить готовых креветок, и вот такую массу либо на булку либо на тосты

давно едим их в роллах, в салатах и соус, в чистом виде как то не люблю

у авокадо практически нет собственного вкуса- так. немного маслянистый.
Но он прекрасно сочетается с другими продуктами (морепродукты, рыба), перенимая их вкус и придавая им нежность
мне нравится в роллах и салатах с морепродуктами + черри, зелень
главное- чтобы был спелым и мягким, иначе получите сырую картошку

Я его режу на ломтики, солю и ем. Обожаю

Соус гуакамоле и роллы авокадо маки с васаби и соевым соусом

Самое простое = мякоть авокадо смешай с ложкой майонеза и пол ложки лимонного сока. Отличная намазка для бутерброда или фарширования яиц.

Салат с авокадо, креветки под соусом в авокадо, запечённое авокадо, свежее авокадо без всего