Вторые блюда
КАК НЕСКОЛЬКО ЯИЦ СЫРЫХ ВЫЛИТЬ В КУЛЕК, И КУЛЕК В КИПЯЩУЮ ВОДУ -ВЫДЕРЖИТ ЛИ КУЛЕК КИПЯТОК
Выдержит кулёк. Только плотнее кулёк берите.
Пашет в кулечке
Есть плотные пакеты, предназначенные для нагрева. В них можно яйцо-пашот сварить. Но я лично предпочитаю по старинке, непосредственно в кипятке.
кулек - это раньше в сов. сельпо из бумаги сворачивали и сахар развешивали, несли домой в авоськах, если по пути не рассыпался. Варить лучше в толстых мешках, типа зип-пакеты, обычный может поплыть от размягчения. Кипячения не требуется, яйцо готово при 70 С
Толковый словарь Ожегова
КУЛЁК
ТолкованиеПеревод
КУЛЁК
- Небольшой бумажный мешочек (разг.).
В бумажном кульке - не советую, развалится
Во-вторых, если варить в полиэтиленовом пакете - выбирайте потолще, и всё будет в порядке
КУЛЁК
ТолкованиеПеревод
КУЛЁК
- Небольшой бумажный мешочек (разг.).
В бумажном кульке - не советую, развалится
Во-вторых, если варить в полиэтиленовом пакете - выбирайте потолще, и всё будет в порядке
.выдержит... но обычно пакет в пакет вставляют....
Полипропиленовый выдержит без труда. Есть такая современная технология варки яиц пашот - в кулёчке. ))))
Варил так курятину и в полипропиленовые контейнеры упаковывал маринованный струч на зиму. В обоих случаях результаты положительные.
Варил так курятину и в полипропиленовые контейнеры упаковывал маринованный струч на зиму. В обоих случаях результаты положительные.
За чем такие премудрости. Просто свари
Какой материал и плотность пакета?
Ирина Молодцова
СУПЕРМАРКЕТОВСКИЙ КУЛЕЧЕК
Да, выдержит. Так можно и омлет готовить
Выдержит, но это может повлиять на вкус и запах яиц. Но это не особо опасно, поскольку очень глубокий распад полиэтилена на парафины и олефины происходит при нагревании на 430 градусов цельсия, а температура кипятка менее 100 градусов .
Если хотите сварить яйца пашот, то просто добавьте в воду побольше соли. Яйца ее не вберут, поскольку моментально свернутся.
Если хотите сварить яйца пашот, то просто добавьте в воду побольше соли. Яйца ее не вберут, поскольку моментально свернутся.
Похожие вопросы
- Кто знает, пельмени бросать в кипящую воду или - сырую?
- класть ли в печёночную колбасу яйца сырые?
- В пюре обязательно яйцо сырое или молока достаточно?
- Черт. Я вообще не помню как варить гречку(( Сколько крупы,воды на 1 порцию,и крупу засыпать в холодную или кипящую воду?
- как варите гречку ждете когда вода закипит и опускаете в кипящую воду или сразу варите ?
- Картофельные котлеты, в них яйцо сырое класть, а муку?
- Сколько минут варить рис, чтобы он не стал кашей, но и не был слишком рассыпчатым? + Можно ли сыпать рис в кипящую воду?
- Для рассыпчатости рис класть в кипящую воду или в холодную?
- Чтобы сварить рис, его надо в кипящую воду ложить или в холодную? И сколько после кипения варить?
- опять я со своей гречкой! ее в кипящую воду засыпать надо или нет?