Вторые блюда

КАК НЕСКОЛЬКО ЯИЦ СЫРЫХ ВЫЛИТЬ В КУЛЕК, И КУЛЕК В КИПЯЩУЮ ВОДУ -ВЫДЕРЖИТ ЛИ КУЛЕК КИПЯТОК

Выдержит кулёк. Только плотнее кулёк берите.
Оксана Прокофьева
Оксана Прокофьева
98 469
Лучший ответ
Пашет в кулечке
Есть плотные пакеты, предназначенные для нагрева. В них можно яйцо-пашот сварить. Но я лично предпочитаю по старинке, непосредственно в кипятке.
@V
@ Vikusya @
56 998
кулек - это раньше в сов. сельпо из бумаги сворачивали и сахар развешивали, несли домой в авоськах, если по пути не рассыпался. Варить лучше в толстых мешках, типа зип-пакеты, обычный может поплыть от размягчения. Кипячения не требуется, яйцо готово при 70 С
Толковый словарь Ожегова
КУЛЁК
ТолкованиеПеревод
КУЛЁК
- Небольшой бумажный мешочек (разг.).

В бумажном кульке - не советую, развалится

Во-вторых, если варить в полиэтиленовом пакете - выбирайте потолще, и всё будет в порядке
.выдержит... но обычно пакет в пакет вставляют....
Полипропиленовый выдержит без труда. Есть такая современная технология варки яиц пашот - в кулёчке. ))))

Варил так курятину и в полипропиленовые контейнеры упаковывал маринованный струч на зиму. В обоих случаях результаты положительные.
За чем такие премудрости. Просто свари
Марина Рубцова
Марина Рубцова
53 095
Какой материал и плотность пакета?
Ирина Молодцова СУПЕРМАРКЕТОВСКИЙ КУЛЕЧЕК
Да, выдержит. Так можно и омлет готовить
Натали К*** Natali
Натали К*** Natali
12 199
Выдержит, но это может повлиять на вкус и запах яиц. Но это не особо опасно, поскольку очень глубокий распад полиэтилена на парафины и олефины происходит при нагревании на 430 градусов цельсия, а температура кипятка менее 100 градусов .
Если хотите сварить яйца пашот, то просто добавьте в воду побольше соли. Яйца ее не вберут, поскольку моментально свернутся.