Как вы жарите курицу? С какими приправами?

В принципе достаточно соли и перца душистого.
Хмели-сунели, соль, чеснок (на любителя), (неплохо заходит магазинная приправа для курицы), пол-литра кефира.

Кефир замешать с пряностями и солью замочить в ней курицу на пару часов (чем дольше тем лучше). вынуть курицу из маринада.
Выложить в форму (я беру сковороду со съемной ручкой).
В разогретую до 180 С духовку на 40-60 минут (периодически протыкаю смотрю как она прожарилась). Минут через двадцать начинаю поливать курицу оставшимся маринадом.

Приятного аппетита!

P.S. В результате курица получается мягкая и сочная.

Отбиваю куски с Карри .маринуются часа 4 и потом жарю 10 минут

можно и Универсальную из набора трав

базилик в конце жарки... вкус оригинальный... особенно когда крылышки

Чёрный молотый перец, приправа для курицы.

Есть готовые специальные приправы для курицы. Но чаще всего просто много чеснока добавляем, перец чили и куркуму.

Карри, чеснок и чёрный перец.

С приправой

Жарю только для того, чтобы потом дальше тушить, поэтому при жарке вообще ничего не использую, даже масло.
А вот для тушения по настроению: хмели-сунели/сливки+прованские травы/чёрный перец+чеснок.

Чеснок и соль. И всё.

"Приправа для курицы" или "Азиатская приправа".
А за 2-3 минуты до готовности - посыпаем ее мелконарезанным чесночком!

У одного и того же чела на рынке смесь приправ покупаю много, хранится хорошо, кончается ещё покупаю. а что там где то записано, не нашёл.

Чеснок, имбирь, перец. Иногда могу карри добавить. Но жарю очень редко.

мельница 7 перцев.

Всегда разные использую.
Иногда только соль и перец.

карри... имбирь... чеснок... соевый соус... перечная аджика.. с луком жарю... оч вкусно...

С приправой. Иду на рынок, говорю продавцу - мне приправу для курицы - он намешивает из коробочек и отдает. Что он там мешает - не знаю, но получатся вкусно

обмазываю грузинской аджикой и в стеклянной ёмкости запекаю в духовке 1 час.

От эстетики вкуса приправы "для курицы" и "для плова" Ну и соль, перчик - паприка
Чуть не забыла еще базилик к курочке хорошо идет. Но не перебарщивать

с любой приправой какая нравится и есть дома) для курицы, для шашлыка, для плова, хмели-сунели)

Я не ем жареную

Соль адыгейская, перец красный, немного куркумы и молотой карицы совсем чуть чуть, давленный чеснок. В рюмку и добавить немного подсолнечного масла смешать и этим намазать и дать Постоять с полчаса.