Вторые блюда

Когда жаришь курицу, перец и приправы добавлять сразу или за 5 минут до окончания жарки ?

Если перец насыпать в начале, то вкус перца полностью пропадает
Сначала надо ее обмазать приправами, соусами или что у вас там и дать постоять, а потом уже готовить. Я с вечера мариную. Иначе мясо внутри получится совсем пресным. А если вам перца мало, то перед подачей на стол всегда можно дополнительно поперчить.
***яинная ///
***яинная ///
54 608
Лучший ответ
Перед тем как жарить, 6-12 часов мариную мясо, и в соли карри или соевом соусе . .Всегда
какие то сразу. другие потом
Алена Соснина
Алена Соснина
85 936
Курицу надо замариновать в приправах хотя бы на полчаса, а затем жарить. Иначе она будет безвкусная.
за 5 минут до окончания жарки
да многие приправы лучше долго не жарить. но бывают и исключения бадьян например, чем дольше его жаришь тем сильнее пахнет
сразу, это картофель солят за 5 минут до готовности потому что если сразу посолить то он твёрдый будет
Желательно все специи нанести на курицу заранее и как следует натереть!
Уложить в сковороду и сверху можно еще припорошить специями!

А если очень любишь чтоб специй было много то и по окончанию жарки тоже можно поперчить! Я именно так и делаю! Мне к примеру черного перца всегда мало!
Но безусловно самый правильный способ это заранее все натереть специями и дать постоять напитаться мясу вкусом и ароматом! Я даже на ночь оставляю! А добавлять специи потом дополнительно это уже дело вкуса!
Diera Dadamurzaeva
Diera Dadamurzaeva
58 462
Вы на перце и приправе дарите курицу? Или на огне, или на плите в сковороде, латке с добавлением масла, жира и то же в духовом шкафу.... приправы они понадобятся для вкуса и внешнего вида, значит непосредственно перед тем как подать к столу
за 15 минут до готовности
Алёна Фетисова
Алёна Фетисова
31 921
Нет особой разницы. Можно всё сразу замариновать и жарить.