Что приготовить вечером сытного и вкусного?

Сочная Мясная Закуска с Маринованным Луком: съедается моментально! Мясо такое Ароматное, что аппетит просыпается сразу. Мясо Сочное, с кисло-сладким Вкусом – просто Божественное. А вприкуску с хрустящим маринованным луком – вообще Ум Отъешь. Отличный вариант закуски для Любого Праздничного стола: попробуйте, вам понравится. Простая и вкусная закуска: салат или холодный шашлык с сочным мясом и хрустящим маринованным луком – это не просто вкусно, это нереально вкусно. Состав продуктов _500 грамм мяса (говядина или свинина); 3 головки репчатого лука; пучок кинзы, петрушки или базилика; перец чили – по желанию. Для маринада __ 50 миллилитров кипяченой воды; 90 миллилитров лимонного сока; две столовые ложки бальзамического уксуса; 45 грамм сахарного песка; 1,5 чайные ложки соли; 4 столовые ложки растительного рафинированного масла; по половине чайной ложки черного молотого перца и майорана; одна чайная ложка петрушки; четверть чайной ложки хлопьев перца чили. Пошаговый процесс приготовления: __Чтобы сварить вкусное мясо для салата, нужно в кастрюлю с кипящей водой положить мясо (у меня свиная вырезка), добавить пару лавровых листиков, несколько горошин черного перца, очищенную головку репчатого лука и пару бутонов гвоздики. Варим мясо до готовности: 40-50 минут после закипания. Самое главное, мясо не переварить: оно должно остаться сочным. Варим на среднем огне, под закрытой крышкой. В конце приготовления солим. После того, как мясо сварится, вынимаем его на тарелку и даем остыть. Готовим маринад: в миску выливаем сок лимона или лайма, добавляем воду, сахарный песок, соль, бальзамический уксус, растительное масло, все специи (по рецепту) и немного черного перца. Все хорошо перемешиваем, до полного растворения сахара и соли. Очищенные от шелухи головки репчатого лука шинкуем на специальной терке, или нарезаем ножом очень тонкими кольцами. Мясо нарезаем кусочками средней величины, не очень тонкими. В миску выкладываем слоями: лук, на него – мясо, и продолжаем в таком порядке, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должен быть лук. Заливаем маринадом, закрываем миску пищевой пленкой и убираем в холодильник на четыре часа минимум. Периодически достаем и перемешиваем: аккуратно, чтобы не сломалось мясо. Через четыре часа достаем миску с мясом из холодильника и добавляем в него предварительно нарезанную зелень и немного перца чили. Если вы не любите острые блюда, то добавьте немного сладкого перца: для красоты и аромата. Все хорошо перемешиваем – и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Присаживайся, угощаю...

спагетти с грибами.

макароны по флотски

Кортошэчки с шампиньонами пожарить мм балдеж.

Каши наварить

Шпинат с сыром и салат из помидор, огурца и перца красного или любого

Если за фигуру не переживаете, то я б картохи нажарил!)) Да с лучком) Ну или пюрешку со сливочным маслом и котлеткой из духовки с подливкой как в столовке)))