Что посоветуете приготовить из сельди?

можно фаршмак

Часть заморозить, часть посолить..

Посолить. Соль, душистый и черный перец горошком, лавр, можно кориандр, гвоздику (на любителя). См. кулинарные сайты

Почистить, нарезать кусочками и замариновать в масле с луком и перцем.

Селедку под шубой.

Сельдь свежая? Тогда можно засолить или замариновать в банке.
СЕЛЬДЬ ПО-ГОЛЛАНДСКИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сельдь свежемороженная или свежая - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Сахар - около 6 ч. л.
Соль - 6 ч. л.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 10-12 шт.
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)

1
Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами.
2
Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, щепотку перца. Сверху - слой сельди. Затем снова овощи, специи, соль, сахар.
3
И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. На второй-третий день селёдка готова. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

если лень делать под шубой,
просто засоли и скушай с винигретом,
можно и отварную поесть,
но это на любителя

..если есть излишки селедки.. уберите ее в морозилку.. она там замечательно хранится.... а на завтрак приготовьте селедочное масло....

Можно масло, можно шубу, одну разделать, лучка покрошить и картошки отварить

шубу

Если соленая то можно пасту на бутеры сделать, с утренним кофе вообще потрясно. Два филе селедки, 2 пачки плавленного сырка "Дружба", одна средняя вареная морковь, 100 - 150 грамм сливочного масла. Все пропускаете через мясорубку (отверстие среднее или крупное) . аккуратно перемешиваете, на 10 - 15 минут в холодильник и можно намазывать на белый хлеб.

Сделать балык или пожарить до корочки.

Почисти ее. Добавь подсолнечного масла. И несколько долек лимона. Постоит немного. Такая вкуснятина. МММММ

Пожарь её на двух утюгах

засолить или закоптить.

Если она несоленая и ее слишком много - в морозилку. Остатнее кусками порубить 5 ч ложек крупной соли на литр холодной воды и на сутки в холодильник Или можете пряную сделать - вскипятите и добавьте лаврушку и специи Все остальное так же

Роль-мопс

Фаршмак

под шубу её или с картошкой с лучком

Если селедка несоленая, можно пожарить, Очень вкусно.

Котлеты!!!)

Фаршмак