Как приготовить свежемороженную сельдь.

Вам потребуется: 2 свежемороженных сельди, лук, соль, уксус, соевый соус, растительное масло. Рыбу очистить от костей, филе порезать поперёк на кусочки шириной примерно 2 см, добавить лук (его количество зависит от ваших вкусовых пристрастий) . В отдельной посуде смешать 6 столовых ложек растительного масла, 5 столовых ложек соевого соуса, 1 чайную ложку соли; эту смесь довести до кипения, добавить 1 чайную ложку уксуса, залить рыбу с луком и поставить их под гнёт. Периодически перемешивать. Через 2 часа готово. Приятного аппетита!

А че ее готовить? Езжай в Амстердам, там ее так и едят. Поспал после перелета, вышел на улицы, а там все с селедками - дети. взрослые, старики. Берут за хвостик и пополам разрывают на балык и тешу. Точь в точь как у нас северяне. Хозяйка в Леувардене вдвое цену на комнату снизила, после того, как ее селедку проглотил и по-русски расцеловал в щеки. Голландки такие мягкие!

Сельдь, жареная по-датски

Рыба 1000 г, шпик 50 г, мука 100 г, яйца 1 шт. , сухари белые 150 г, уксус, соль, горчица по вкусу.

Свежую сельдь разделать на чистое филе, посолить, сбрызнуть уксусом и смазать с обеих сторон горчицей. Запанировать сначала в муке, затем в яйце и белых сухарях. Шпик нарезать кубиками и вытопить. На этом жире обжарить рыбу с обеих сторон до готовности. Подать с картофельным пюре.

Сельдь маринованная. Сварить маринад (по 50 г соли и сахара, лаврик, черный перец) , остудить, залить сельдь на 1-2 дня.

Рулет из сельди. Может это подойдёт?

Сельдь тушеная.
Приготовленную кусочками сельдь уложить на сковороду, сверху слой полуколец лука, затем слой моркови. Можно поперчить каждый слой и немного подсолить. Затем 2 варианта следующего слоя: первый - томат-паста (кетчуп) развести немного водой и залить сельдь. В этом случае можно сделать еще один слой из натертой свежей свеклы, но не толстый. Второй - залить сельдь майонезом. По краю сковороды налить немного воды. Накрыть крышкой и поставить на плиту. Жарить-тушить до готовности. Можно использовать зелень. Запаха сельди совсем не ощущается.

talerka.ru/ru/content/recipes/Europe/Latvia/Piena_zupa/
делали- очень понравилось

Беру целую норвежскую сельдь, внутренности вынемаю, мою и начиняю овощами (лук, морковка), обмазываю майонезом, солю, перчу на лист и в духовку. Запах пока печется не очень, но зато потом очень вкусно!

купить в магазине:))))