Есть 1,5 кг свиной мякоти что приготовить

Отбивные из свинины с грибами под сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр, 100 г
свинина, 4 отбивные
шампиньоны, 4 крупных
майонез, 1 ст. л.
специи, 1/2 ч. л. (подходящие для свинины любые)
растительное масло
перец
соль
Свиные отбивные промыть и обсушить, с двух сторон хорошо отбить кухонным молоточком, натереть специями, солью и перцем.
С двух сторон обжарить отбивные в сковороде на растительном масле (на сильном огне, чтобы схватилась корочка).
Очистить шампиньоны, нарезать пластинками, достав мясо из сковороды, в ней же обжарить грибы 5 минут, помешивая и приправив их специями.
Переложить мясо в форму для запекания или противень, смазать майонезом, выложить обжаренные грибы, посыпать все тертым сыром.
Запекать отбивные из свинины с грибами 10-15 минут до расплавления сыра в нагретой до 200 градусов духовке.
Перед подачей к столу украсить отбивные из свинины с грибами и сыром зеленью.

Если отбивные вы собираетесь нарезать сами, то лучше покупать для этого филейную часть, шею или корейку.

Порезать на стейки и запечь в духовке .в пакете

Свиные отбивные, с жареной картошкой.
Плюс соленые огурчики.
Плюс кислая капуста
Плюс клюквенный морс
Плюс водяра с температурой около ноля.
И... понеслась.
Утро понедельника.
Жизнь удалась

ну можешь этот кусок обжарить на сковороде.. потом обмазать приправами и в фолгу в духовку цельным куском

..так натрите горчицей .. специями.. маслом.. нашпигуйте чесноком.. ломтиками моркови.. если есть черносливом... пусть помаринуется хотя бы пол часа... и в фольгу его.. в духовку.. на 1 кг мяса 1 час в духовке при средней температуре.. затем фольгуц развернуть и дать зажариться сверху....

Плов, жаркое, шашлык, гуляш, бефстроганов, отбивные с сырно грибной шапочкой, рулетики с сыром и чесноком...

Нарежьте, слегка отбейте, можно замариновать с луком, перцем и солью и обжарить. Можно и запечь с луком помидоркой сыром

Буженина лучше всего.

пожарь с картошкой или с макаронами

Положи в морозилку - нынче пост!

отвивные, гуляш

а может, шашлык? на сковороде, кстати, можно сделать

запеките в духовке. за уши не оттянешь http://www.op-lya.ru/cooking-from-animal-meat/443-pork-baked-in-the-oven

Если сочное и зажаристое одновременно, то можно запечь - сделайте смесь: кефир (можно сметану), горчица, куркума, соль, перец. Обваляйте мясо в этой смеси и дайте ему настояться пару часов. Потом заверните в фольгу и запекайте. Минут за 10 до готовности откройте, чтобы корочка появилась.