как готовить плов???с куринным филе

так же как и с мясом.... Едиственное, что как только закипел зирвак (филе, лук, морковь) .закладываете рис и заливаете воду как вы обычно это . делаете. . ждёте выкипания воды. . проделываете дырочки в рисе, чтобы убедиться. что нет воды.. убавляете огонь.. закрывате крышкой и парите мин 15-20, в зависимости отого какой сорт риса у вас..

так же как и с любым другим мясом: ) правда у меня иногда кусочки филе настолько мягкмим становятся, что просто разваливаются:)

вот как раз сейчас ем:) а в чем собственно трудности? филе мелко нарезаете, ставите варить рис, обжариваете с лучком, морковочкой и чесночком кусочки мяса, добавляете в рис, варите все это вместе, и добавляете изюм и специи

Я делаю в скороварке. Получается очь вкусный плов, особенно если учесть, что я не люблю тот плов в котором рис с мясом в масле плавают :)) утрирую конечно.. Итак. .
Нарезаю кубиками мяско, закидываю в скороварку в которой уже подогрелось маслице, оно там ошпаривается, нарезаю лучок (головку) , кидаю лучек, солю, перчу, специи абхазские кидаю (но это кому-что нравится) , перемешиваю, закидываю порезанную морковку (не много, у меня как правило, пол морковки (большой) уходит) потом чесночку зубчика три (крупных) на три части и швыряю в разные места на мяско, потом рис (вымытый и отмоченный) , закидываю его так чтоб он закрыл всё мяско слоем, заливаю бульоном (полкубика приправы развожу в кипятке) чтоб рис был чуть под бульоном.
Закрываю крышкой, делаю сильный огонь, скороварка сильно зашипела, ставим на маленький огонь и пусть готовиться минуток 20-25, снимаем с огня, ждем пока скороварочка подостынет, пловчик дойдет и открываем, и кушаем с удовольствием! :)