Вторые блюда

подскажите рецепты соусов

хотелось бы попробовать приготовить соусы к мясным блюдом, то что можно с томатом это понятно просто интересно какие ещё варианты есть может даже сложные но желательно не кисло сладкие
ак
анна киселева
58
Сок апельсина, соевый соус, горчица. Перемешать.
КМ
Кристина Малькова
9 141
Лучший ответ
Гульназ Табылдыкызы Это соус к салату :)))
А к мясу сладкие не подходят, там именно кисло-сладкие, с остринкой нужны, Вы не в курсе?..
Не, ну хояин барин, в инете полно разной экзотики...
Светлана Рекуненко
Светлана Рекуненко
72 955
анна киселева да нет, я имел в виду что не хочу сладкий и кисло сладкий и не обязательно экзотический, какой знаете такой и скажите)
Там https:/ /1000.menu/catalog/sousy-k-myasu (скопируй ссылку в адресную строку и убери пробелы) есть 204 рецепта соусов, которые идеально подойдут к мясу.
Елена Григорьева
Елена Григорьева
91 585
Да полно .

Соус виски : чеснок, ол масло ( обжарить целые зубчики, не чистить !) , виски, манка или мука загустить, специи.

Соус сырный : в горячих сливках размешать голубой сыр ( рокфор и подобное ) , мускатный орех, соль-перец .

Соус винный : красное сухое, загущаем, опять же .можно овощи пассерованные добавить.

Соус луковый : лук тушим, белое вино, загущаем, много свежесмолотого перца .

Соус перечный : на основе бешамель, раздавить ложку горошин разноцветного перца, до закипания, убрать огонь на минимум, проварить пару минут .

Хватит или ещё ?
Гульназ Табылдыкызы
Гульназ Табылдыкызы
99 206
анна киселева если будет время то пожалуйсто
Заходи на тв еда в раздел соусы и маринады от Илья Лазерсон ...хватит рецептов до конца жизни ...

от 100 видов соусов

tveda.ru/recepty/sousy-i-marinady/ilya-lazerson/?load_page=7

РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

- Соус с вялеными помидорами
- Крыжовенный соус
- Фламандский соус с оливками
- Венецианский соус
- Сальса из манго с карри
- Сальса из манго
- Соус Ватель
- Фундучный соус
- Миндальный соус
- Ореховый соус
- Соус Абано
- Соус из тыквы
- Соус «Весна»
- Соус мохо верде
Любаня Князева
Любаня Князева
78 405
Кефир+чеснок.
Nurjan Akaeva
Nurjan Akaeva
44 496
анна киселева тоже неплохо, мы обычно делаем чеснок, майонез, сметана, сок свеклы или перемолотую свёклу
Кетчуп с майонезом.
МК
Мейрамгул Кульниязова
1 252
самый лучший соус это макдональдс
Ирина Букирова
Ирина Букирова
56
анна киселева не сказал бы он хорош не из за вкуса а из за химических добавок, которые искусственно воздействуют на моск, если этой же хим доб, обработать кусок грязи и сказать что это делекатесс вы не сразу поймёте подмену

Похожие вопросы