Хочу приготовить французский обед. Какие блюда лучше всего подать?

Салат Антре (Entree)
Салат во Франции — это не стандартный набор ингредиентов, приправленных майонезом, а собственно листья зелёного салата.
К слову, и майонез французский — это взбитые яичные желтки с горчицей, оливковым маслом и уксусом, а не лецитиновая белая масса из пакета.
Так вот, листья салата приправляют, как правило, соусом под названием «винегрет» (vinaigrette). Винегрет это …СОУС из уксуса (винэгр), горчицы и оливкового масла.
Основа обеда - Пля (Plat)...эй! я не матерюсь!!!
Пля — это основа обеда. А так же площадка для удовлетворения ЛЮБЫХ кулинарных фантазий.
...мясо или рыба с картофелем, рисом, макаронами или овощами на гарнир... вино - соответсвенно
Апофеоз хорошего обеда — сыр (assiette de fromage)
Сыры — по праву считаются национальной гордостью французов.
Поэтому, даже будучи сытым, настоящий француз не откажется от возможности побаловать себя лакомым кусочком камамбера или бри.
Десерт (Dessert)...крем брюле ихнее нет?!
И КОМПОТ!!!)))

Популярные французские супы это супы протертые или potage de légumes. И среди самых популярных — из лука порея (помимо знамнитого лукового), просто овощной, Пармантье (лук-порей + картофель), Сен-Жермэн (он же из молодого горошка)... вторые блюда тоже без особых изысков... мясо, рыба, жюльен, различные овощные блюда....

сырный суп

Борьщ свари

Начнем пожалуй с апперетива...
Грамм 200....

Луковый суп на первое, жюльен с грибами на второе, белое вино как аперетив ( кто не пьёт, заменить миниралкой) и круассаны с кленовым сиропом на десерт.

Вишисуаз, сырное фондю без вина.

Болото или пруд поблизости есть?

Морковный суп.

Луковый суп.

Аннушка, чего вам заморачиваться с этой французской кухней Купите вина и сделайте сырную нарезку Будет вам французский ужин. А если хотите экзотики -ну сделайте бозбаш например.

https://tisamsebegid.ru/paris/francuzskaya-kuhnya Выбирайте.

Лучший специалист по французской кухне - энто дед Щукарь;) https://www.youtube.com/watch?v=seZARtLUDeo

Спагетти

Пасту с вином