Что приготовить из мясного с минимум продуктов, кроме зраз и котлет?

Можно немного разнообразить . Сделайте шотландские яйца. Мясо пускаете с луком на фарш, туда же черный смолотый перец, майоран и хмели сунели ( в зависимости от кол ва фарша). Фарш должен быть немного густым, не жидким. Охлаждаете его в морозилке. Тем временем берёте необходимое количество куриных яиц и варите их 2 минуты. Самое главное чтобы они были на смятку. Яйца чистите. Достаете фарш и облепливаеие им аккуратно яйца. Размер должен получится как мячик для гольфа . Много фарша не нужно иначе он отвалится от яйца и будет не то. Небольшим слоем покрыли яйца и хватит. Потом эти заготовки обваливаете в муке, далее в взбитом сыром яйце и потом в панировочных сухарях. Обваляли и кидаете в кастрюлю с горячим маслом ( фритюр). Как только будет золотистая аппетитная корочка переворачиваете на другую строну . Тут надо быть внимательным . Огонь лучше убавить. Фарш быстро обжаривается и от плиты отходить нельзя . Вот и все. Получается вкуснятина. Сам буду ещё делать.

Слоями с картофелем и чесноком в духовке что то .

Макароны по флотски. Просто, быстро и очень вкусно.

Мититеи

Голубцы, долма, манты, пельмени, фрикадельки, люля-кебаб, шницель, шашлык, рагу, и мноооооого ещё всего !
Было бы мясо !

канелони--нужен то еще соус бешамель и сыр

Если у вас имеется фарш - то лучше всего, приготовить голубцы или фаршированные сладкие перцы! Это - очень вкусно, и недорого, в принципе.
Правда, для этого, ещё рис нужен, лук репчатый, помидоры (или томатная паста) и
сметана... А для голубцов - капуста, хоть белокочанная, хоть китайская, на любителя.

Перец фаршированный, голубцы или "ласточкино гнездо" в нете есть рецепт...

Азу если говядина.
Если свинятина - то ничего лучше чем пожарить всё с луком и картофаном не изобрели еще.

Бешбармак.

Рагу ( дымлама)

Ну конечно тефтельки. Чего тут думать. Фарш. яичко .немножко лука и немножко риса. И в духовку .Красота.

шашлык