Какое ваше любимое блюдо из кабачков? что вообще из них можно вкуснее приготовить нежели как пожарить?

Мы готовим из кабачков торт https://zen.yandex.ru/media/id/5c2ec3d60129cd00aaa5af05/ochen-vkusnyi-tort-iz-kabachkov-5d35505fcfcc8600ac057b77

Варенье мне нравится .ну и оладьи, если кто угостит)

из них можно и ананасы сделать - чистим и крупно режем - хоть кубиками хоть кольцами - заливаем сиропом с соком лимона и закручиваем \\ можно сварить варенье тоже с добавлением лимонного сока \\ порезать кубиками и заморозить для овощных супов и рагу \\\ натереть на тёрке или прокрутить для овощных оладьев порционно \\\сделать острую закуску из тех которые крупнее

Икорочка лучше всего))

Да, икра-хороший вариант) Не обязательно под закатку, можно 2-3 баночки, пусть в холодильнике стоят. Просто так жарить если скучно-можно жареные выложить слоями с помидорами, промазать сметаной или майонезом с чесноком и убрать в холодильник. Очень вкусно!
Кабачковые оладьи, запеканка из кабачков, помидоров и курицы, кабачковый крем-суп со сливками....
Обожаю кабачки, была бы рада, если мне столько "подогнали")

да, они такие.. Замораживать можно. А все не приготовить.
вот тут очень наглядно
https://ok.ru/video/2375042663697

А мне понравилось лимонное варенье из кабачков. Вот реально вкусно получается.

Самое простое - икра

Икра самая вкусная)
В супы овощные их тру

Жареные кабачки и кабачковая икро из опять же обжаренных кабачков. Больше ничего путного из них не получается. Можно замариновать на зиму как огурцы, но тоже на любителя и лучше перца красного добавить.

если делаете заготовки на зиму- салатов полно. С картошкой или макаронами отлично идут.
Запеканки мне нравятся- с куриным филе, сыром, яйцами- что нравится.
Оладьи сладкие, драники
рагу с овощами

Кабачковая игра. В инете тысячи рецептов. Или потушить кастрюльку) Слоями сложить. Нарезать кубиками крупными кабачки, морковку, лук, (можно картоху) И потушить не мешая. Тогда они так и будут кубиками)

Кабачки очень хорошая еда .его можно использовать в салатах как огурец .тушить жарить, начинять мясным фаршем .Многие салаты, и использовать в качестве гарнира, Тебе повезло жарь парь туши изобретай.

1. Мариную кружочками "на поесть" - банки влет уходят, дня через 3-4 после приготовления есть начинают. С картошечкой, в винегрет, с хлебушком и т. д.

2. Рагу, ну это понятно.

3. Иногда добавляю кабачок в суп вместо картошки - на удивление хорошо подходит.

4. Запекаю в духовке слоями с крупой (ячневой, пшенкой в основном): слоями жареный кабачок, вареная крупа + приправы, чеснок, сметана, зелень, соевый соус - что под рукой, сверху на "кабачковый" слой можно помазать сметаной, майонезом, сыр потереть. Ну и запекать с полчасика в духовке. Можно в слои мясо положить, любое, только немного на сковороде его поджарить, до полуготовности.
5. Икра на зиму.

Вкусного в этой траве ничего быть не может, вкус появляется когда их кладешь в рагу, к другим, вкусным овощам - моркови, помидору, луку...

Я икру варил. Кабачки - 6 кг, морковь - 1 кг, лук - 350 г, масло подсолнечное - 500 грамм, 3-4 средних зубчика чеснока, пучок петрушки, пучок укропа, 4-5 ст. ложек соли, 3 средних зубчика чеснока, 2 ст ложки уксуса (9 процентов). После варки - через мелкую мясорубку . После повторной стерилизации - в банки. Соотношение ингредиентов выработал сам после проб и ошибок. На 4 раз получилось лучше чем магазинная. Варил в алюминиевом 12 литровом казане

Овощное рагу очень вкусно, нарезать кругами и затечь, с сыром, с чесноком, тоже вкусно.

ну икра кабачковая вкусная, думаю - самое то)

Оладьи из кабачков в нашей семье на первом месте, с яблочками и морковкой, затем просто кружочками жареные с чесноком и зеленью, и овощное рагу с баклажанами и помидорами и перцем болгарским...

Не знаю рецепты (( Спрашивай тебе ответят тут но рецептов много))

По соседям раздать

Кабачки «Грибной вкус»
3 кг кабачков
крупная головка чеснока
150 мл 9% уксуса
1 стакан растительного масла
3 ст. л. сахара
1,5 ст. ложки соли
зелень петрушки
Кабачки (без кожуры и семян) нарезать брусочками.
Добавить мелко порезанный чеснок, измельченную зелень.
Залить уксусом, маслом, посолить, всыпать сахар.
Перемешать, дать постоять 5 часов.
Разложить в банки, стерилизовать 10 – 15 минут (пол-литровые банки) / 15 -20 минут (литровые банки), закатать.
Получилось 4 пол-литровые баночки.

Салат "Корейский"
Кабачки — 3 кг
Морковь — 0.5 кг
Репчатый лук — 0.5 кг
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 200 г
Растительное масло — 100 г
Уксус (9%) — 100 г
Приправа для корейской моркови — 1 пачка (15 г)
Чеснок - 2 головки
Кабачки очистить от кожицы и семян, натереть на терке для корейской моркови. На ней же натереть морковь. Репчатый лук и чеснок мелко порезать. Соединить все ингредиенты, хорошо перемешать. Разложить в пол-литровые стерилизованные банки и стерилизовать с момента закипания 30 мин., закатать.
У меня получилось 6 пол-литровых банок.

просто кружки кабачков раскладываю на смазанный лист сверху майонез+немного острой аджики (или кетчуп) + тертый чеснок, соль перец по вкусу и запекаю в духовке можно сверху сыром посыпать

Лодочки из кабачков, просто жаренные из чесноком и майонезом.

Икра и оладьи

кабачковые оладьи: натереть кабачки на крупную тёрку +яйцо, манку, соль, чеснок (1 зубок) через полчасика +муки немножко. Жарить как драники. кушать со сметаной)