"Жарите" ли вы котлетки в духовке? Рецепт отличается если жарить на сковороде?

в духовке вкуснее получается, рецепт такой же.

Жарю на сковородке, если надо довести до готовности, притушить или запечь с соусом, то тогда пользуюсь духовкой...

Не отличается, если не в масле .я 2 котлеты раз в месяц куриные делаю, не могу гонять духовку из за них .она у меня стерильная .ни разу не использованная

нет - не люблю сухие - пропариваю в соусе после жарки

Отличаются, так же как и пироги.

Вот так готовила, очень понравилось- https://youtu.be/0aHydm0ac38

Нет, котлеты жарю только в сковороде на плите. В духовке запекаю мясо, курицу.

В духовке котлеты обычные получаются суховатые. Поэтому делают фрикадельки - запекают котлеты с соусом.

Запекаю. На сковороде не жарю вообще

Котлетки в постели жарить надо

Сперва на сковороде на сливочном, до корочки, затем в разогретую духовку. Как небо и земля отличается вкус.

да ты серьёзным делом решила заняться!...

Жарю на сковороде котлеты из индюшиного фарша домашнего.

Строго говоря "жарится" продукт только на сковороде, а в духовке "запекается", НО в общепите есть пекарские шкафы и жарочные - они разные и котлеты в массовом производстве сначала обжаривают на сковороде (противне), а потом доводят до готовности в жарочном шкафу. Дома же всё едино - духовка. Хотите корочку - на сковородку, хотите без - в "духовку"

это для меня новость!

не отличается)) я сметаной смазываю еще

и то и то делаю