Что делать с кабачками?

Здесь в инете вычитала рецепт маринованных (но не закрутки, а для "текущей" еды. Маринад холодный, без варки, что лично мне нравится. Если хотите - скину рецептик.
Икру сделайте, она полежит.
Насчёт заморозки, если честно, сомневаюсь - в них много воды, не останутся ли после разморозки одни "тряпочки"?...

Поджарь....

я видела в продаже замороженные кабачки.. они там кольцами небольшими порезаны.. наверное нужно их почистить, удалить семечки, нарезать кольцами и заморозить

есть их нужно...
сделайте икру на зиму
или вот так
Салат из кабачков.
2 кг кабачков (только плотная мякоть, без середины) -
3-4 моркови
0,5 лука
50 г укропа
0,5стакана сахара
2 ст ложки соли
70 г уксуса
1 стакан подсолнечного масла
Все нарезать, можно на крупной терке (я делаю на мелкой терке в комбайне, похоже на нарезку по-корейски).
Перемешать, настаивать 30 минут. Нагреть до кипения, добавить уксус, кипятить 10 минут. Разложить в стерильные банки, 15 минут стерилизовать.
Ну, очень вкусно! И непонятно, что это из кабачков. И лучше делать в небольших банках – по 350гр или 0.5

Я бы очистила кожицу и кубиками заморозила на рагу к примеру. С кожей после заморозки они жесткие

Икру

Можно морозить
Только размораживать правильно
В суп идут в котлеты ну и кружочками
Тереть и в пакет

..уберите в темное прохладное место.. и пусть полежат.. они хорошо хранятся.. потихоньку съедите.... можно как десерт приготовить их в соке либо ананасовом либо мультифруте... вкусно получаются...

я морожу кружочками или кубиками. А можно нафаршировать как перец. Мясо, лук и рис. Порезать толщиной 4 см, выбрать ложкой серединку, туда фарш, сложить стоя в кастрюлю, залить вода с томатом, тушить 40 минут. Мне кажется это самые вкусные фаршированные овощи получаются. Я даже морозила такими столбиками на зиму.

У подъезда на лавочку положи- может заберет кто

оооо кружочками. в кляре обмачить
ииии
пожаритс

порежь на кубики/кружочки и в морозилку

Чтобы вылечить простуту каждый день используй...

Икра супер получается. Жарить, оладьи, рагу много чего.

выбросить

Варенье из них интересное можно приготовить,... так же можно порезать кольцами, обжарить, смазать соусом (чеснок+майонез) и скушать.... можно рагу приготовить.

Жарь их

Пожарить.

есть можно