Вторые блюда

Какую пасту приготовить со спагетти?

Ольга Губанова
Ольга Губанова
23 972
Оооо, это моя любимая тема. Можно с морепродуктами, можно с шампиньонами, можнос куриной грудкой порезанной полосками. Рецепт банален.
Варим альденте, обжариваем приведенные варианты, заливаем сливками, добавляем спагетти, посыпаем пармезаном.
А да, специи не забудьте.
Динара Омарова
Динара Омарова
37 547
Лучший ответ
Спагетти - это и есть паста.
Елена
Елена
61 451
Соусы для спагетти часто готовят с помидорами, что всегда аппетитно и вкусно. Этот густой соус для спагетти содержит немного ингредиентов, но в его составе, кроме томата, входят традиционные для итальянской кухни компоненты - базилик, чеснок и оливковое масло.

Томат-паста - 400 гр.;
Лук - 2 шт.;
Масло оливковое - 4 ст. ложки;
Чеснок - 6 зубков;
Базилик - 2 ч. ложки;
Соль - 0,5 ч. ложки;
Перец - 0,25 ч. ложки;

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Залить его оливковым маслом. Перемешать.
Готовить, не накрывая, в микроволновой печи на полной мощности 3-5 минут (На мощности 800 W готовим лук 3,5 минуты). Лук должен стать мягким.
Чеснок очистить и мелко нарезать.
Добавить к луку томатную пасту, измельченный чеснок, базилик, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Посуду закрыть (крышкой или тарелкой) и готовить 3-5 минут на полной мощности (800 W). Затем убавить мощность до средней (300-400 W) и готовить соус для спагетти еще 12-15 минут. В процессе приготовления соус несколько раз перемешать.
Соус для спагетти готов.
Я болоньезе обычно готовлю, семья любит . Ну, грубо говоря, фарш, обжаренный с томатом . Упрощённый вариант . Ибо настоящий соус болоньезе 3 часа тушить на медленном огне у меня нет ни времени, ни желания .
Пасту со спагетти?
Либо неправильное понимание смысла слова "паста", потому как это макарохи любые и есть
Либо не правильное использование предлога... правильно не "СО спагетти", а "ИЗ спагетти"
Спагетти Карбонара. Сырно-яичный соус.
Лена Корнеенко
Лена Корнеенко
16 322
красную, обжариваешь лук, грибы, чеснок, не долго, потом туда добавляешь помидоры соль перец сахар