Как приготовить киевскую котлету?

Котлету по Киевски? Куриное филе, сливочное масло с укропом панировка и все)

"Котлета по-Киевски из куриного филе"-ищи видео уроки, с первого раза навряд ли получися..
Рассказывать долго, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать..

Обратись к "майданутым"- они рецепты знают....

ее как отобют скрутят обжарят ее еще 20 минут в горячей духовке прожарить потому как внутри сырое будит

Киевские котлеты, то только в Киеве.. А * котлеты по киевски* - смотри кулинарную книгу..

свинина в сухариках

едешь в Киев покупаешь там в магазине котлеты и жаришь..

Куриную грудку разделяем на большое и малое филе.
Заранее готовим начинку: сливочное масло смешиваем с рубленной зеленью, солью заворачиваем в пищевую пленку и в морозилку.
Малое филе отбить, посолить, поперчить и во внутрь кладём заранее приготовленную начинку ( в качестве начинки можно также использовать сыр и мелко рубленные шампиньоны).
Хорошо заворачиваем.
Помещаем этот свёрток во внутрь отбитого большого филе и заворачиваем.
Обваливаем в муке - потом в яйце - потом в сухарях и обжариваем до румяной корочки в хорошо разогретом масле.
Двойная панировка предохраняет масло от вытекания.
Приятного аппетита!)

я тоже только задавала этот вопрос))) согласна с Данте)

к сожалению я не помню точного рецепта но вы можете найти его на специализированном портале сергея джуренко https://www.djurenko.com там собрано огромное количество рецептов в том числе и котлеты по киевски