Вторые блюда

Я купила ледяную рыбу. Их 4 рыбёшки. Они маленькие. Что делать дальше?))

Анна Шиварова
Анна Шиварова
23 972
В панировку и жарить (можно и без нее).. Реально вкусная рыбка!
Молодец что купила..
Станислава Хлынова
Станислава Хлынова
92 780
Лучший ответ
Анна Шиварова Раскошелилась))))
так себе рыбка
"Рекомендованы щадящие виды кулинарной обработки ледяной рыбы: приготовление на пару или отваривание." (Вики)
На пару приготовьте или припустите, чего продукт портить. Ее рекомендуют для прикорма маленьким детям, какая тут жарка... в манке.
Лаура Шульгина
Лаура Шульгина
73 951
Рыба под маринадом. Миллион рецептов в сети.
Кота накорми
Рыбу нужно обвалять в муке или манке, а потом обжарить. Перед едой можно побрызгать лимонным соком. Цена не оправдывает вкус.
Ольга Гарипова
Ольга Гарипова
95 732
супчик с овошами и рисовой лапшой свари.. ну очень вкусно получится..
.Я бы ее в духовке запекла... просто чуть присолить и сбрызнуть соком лимона.. ты ж хотела узнать какой у нее вкус .. вот так и узнаешь...
Класс! В моё детство её на сдачи давали, а теперь... Очень вкусная жареная :)
Положить на оттайку в холодильник!!! и потом просто пожарить без всяких добавок/приправок!!! можно в панировке (мука/сухари). ну и посолить. поверьте, эта рыбка не требует никаких изощрений
Отпусти в море)
Изати Асанова
Изати Асанова
44 124
Они наверняка замороженные. Надо положить их на нижнюю полку холодильника и подождать пока рыба разморозится. Потом надо рыбу почистить, выпотрошить, сполоснуть водой, обсудить бумажным полотенцем, посолить, поперчить, обвалять в крахмале и обжарить. Потом убрать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
К рыбке советую подать отварной картофель с укропом, чесночком и сливочным маслом.
Классика жанра.
Если Вы про вид рыбы ( "ледяная" ), то следует воспользоваться методом, который был известен еще со времен СССР - рыбку хорошенько почистить, промыть, обвалять в муке, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле или использовать в качестве кляра сырно-майонезный соус. В конце жарки можно посыпать зеленью и украсить дольками лимона, так и подавать.
Настя Радисюк
Настя Радисюк
5 447
Лаура Шульгина От чего ее хорошенько почистить?) Вы ее в глаза-то видели?
Ну, если соус майонезный, тогда ясно...
Запеки рыбу в духовке и со специями))
отогреть и пожарить
Ghanat Raimbaeva
Ghanat Raimbaeva
168