Вторые блюда

Все-таки пошла купила себе рыбу. Буду жарить. Какие специи вы бы добавили?

Что то решила чистый вкус рыбы почувствовать и добавила только соль и белый перец. Не хотелось забивать другими специями. А теперь задумалась, может слишком пресно будет? Может ещё что? Сухой укроп на рыбу перед панировкой как вам?
..правильно решила.. только соль и белый перец.. остальное все забьет вкус рыбы....
Наталья Щербакова
Наталья Щербакова
63 154
Лучший ответ
Анастасия Юхнова замариновать в лимонном соке + соль + перец и Все
Я вообще только солю и жарю без специй
Классические всегда кладём - перчик, лучок, укропчик, солька, лавруша. Всякие заморские не любим.
Ирина Сидоренко Лаврушку измельчённую что ли?
А что за рыба.? укроп стоит использовать с речной рыбой, если есть зпапх "тины"
Ульяна Барткус
Ульяна Барткус
94 912
Ирина Сидоренко Треска. Дорогая стала, собака!
К жареной в панировке рыбе специй не добавляют обычно . Уже к готовой подают лимон, чесночный соус, майонез ...
А Л В Д Xxxxxxxxxxxxx
А Л В Д Xxxxxxxxxxxxx
64 400
без специй. потом уже чёрный перец и лимон по вкусу
сухой укроп для меня вообще отрава несъедобная - я замораживаю
Мария Ганьшина
Мария Ганьшина
71 981
Ирина Сидоренко Нет замороженного ( Я так, из того, что есть размышляю. Замороженной зелени уже вообще нет. А вот острый свежий перец? Может капельку?
Чтоб не перебивать вкус и запах рыбы лучше вообще без специй... и.... без соли.... иииии ваще не жарить... жрать так
AF
Altyn Fsk
64 544
Ирина Сидоренко Нет. Так не пойдет)) тогда уже живьём есть) Вот натуральный вкус!
Соль и чёрный перец. Этого достаточно. А вот к уже готовой рыбе, по желанию, можно сделать соус. Например, тар-тар
)))))))))))))))))))))))

Я соль и чёрный перец добавляю в муку. Сыплю на глаз, по количеству рыбы, но как-то всегда нормально получалось. Главное зажарить до хруста.
Лимон и перец, как минимум. А зелень - совсем неплохо. Можно еще немного смазать горчицей. хреном.
Ирина Сидоренко Лимоном хотела готовую полить.... или рядом положить ломтик.
я иногда рыбу только солю, обмакиваю в смесь муки и перца (люблю красный, острый) и выкладываю на сковородку. когда с одной стороны поджариться - переворачиваю, и посыпаю луком, морковкой и белым корнем нарезанным соломкой. когда и вторая сторона пожарится - убавляю огонь, накрываю крышкой, и еще минут 5-10 тушу с овощами. нам нравится - на тарелку кладу рыбку, и горку овощей в качестве гарнира.
Я люблю рыбу вообще без специй, только соль
Только соль.
Рыбу жарю без специй. Запекаю из специями.
Я нелюблю рибу

Похожие вопросы