Картофельная запеканка с мясом
Для картофельной смеси: 1 кг картофеля, 6 яиц, 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу
Для начинки: растительное масло для жарения, 2 крупные мелконарезанные луковицы, 750 г молотого говяжьего мяса, 100 г очищенного и измельченного миндаля, 100 г изюма без косточек, 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу, 1 яйцо, растительное масло для смазывания противня
Отварить картофель в воде до готовности. Очистить и готовить пюре, слегка охладить. Добавить яйца, мускат, соль и перец, перемешать и отставить в сторону. Нагреть духовку до средней температуры. Разогреть масло в большой сковороде и жарить лук до золотистого цвета. Добавить мясо и продолжить жарить, пока мясо не осядет. Разрыхлить вилкой в процессе жарения. Добавить миндаль, изюм, мускат и жарить еще 12 минут. Снять с огня, заправить солью и перцем и слегка охладить. Вбить яйцо и снова тщательно перемешать. Смазать противень и выложить половину подготовленной картофельной смеси. Выложить сверху мясную начинку и покрыть остальной картофельной массой. Запекать 45 мину
Вторые блюда
собираюсь сделать вечером запеканку картофельную что с ней подать мужу?
Кристина .
А сама-то такую пробовала делать? Ерунда.
типа самой запеканки ему мало?
А я вообще-то мясо ей унутрь кладу. В виде фарша....
А я вообще-то мясо ей унутрь кладу. В виде фарша....
Огурчики солёные и помидоры из банки.
Класика.
Класика.
сметанный соус

селедочку и 100гр водочки
Я бы к ней подала еще свинные отбивные.
Екатерина Швецова
жирное мясо...альтернатива есть бюджетная?)
Водочку из морозилочки...
нож с вилкой)
соус
К запеканке можно подать сметану, майонез, кетчуп или другой любой соус, а еще посыпать рубленным укропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Я бы подала Греческий салат
Себя на десерт
Согласна с Ивашкой! Себя и только себя!
Похожие вопросы
- С чем подать картофельное пюре? С чем подать картофельное пюре, если нет мяса?
- срочно! рецепт запеканки картофельной с грибами
- Напишите пожалуйста рецепт хорошей запеканки картофельной-с любыми ингридиентами, важно, чтобы получилась-готовлю 1-ый раз
- Вареное мясо прокрутила в мясорубке. Что можно с ним приготовить? Запеканка картофельная была уже, пироги с мясом были..
- дайте рецепт запеканки картофельной с мясом в мультиваре редмонд м70
- Прилично ли будет подать такие котлеты гостям? Собираемся сделать девичник, и мне досталось принести котлеты.
- Как сделать куриную запеканку ?
- А как сделать творожную запеканку?
- хочу сделать творожную запеканку, не знаю что для этого нужно
- Подскажите,как лучше сделать подливку для картофельного пюре?Есть свинина.