Вторые блюда

собираюсь сделать вечером запеканку картофельную что с ней подать мужу?

Картофельная запеканка с мясом

Для картофельной смеси: 1 кг картофеля, 6 яиц, 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу
Для начинки: растительное масло для жарения, 2 крупные мелконарезанные луковицы, 750 г молотого говяжьего мяса, 100 г очищенного и измельченного миндаля, 100 г изюма без косточек, 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу, 1 яйцо, растительное масло для смазывания противня

Отварить картофель в воде до готовности. Очистить и готовить пюре, слегка охладить. Добавить яйца, мускат, соль и перец, перемешать и отставить в сторону. Нагреть духовку до средней температуры. Разогреть масло в большой сковороде и жарить лук до золотистого цвета. Добавить мясо и продолжить жарить, пока мясо не осядет. Разрыхлить вилкой в процессе жарения. Добавить миндаль, изюм, мускат и жарить еще 12 минут. Снять с огня, заправить солью и перцем и слегка охладить. Вбить яйцо и снова тщательно перемешать. Смазать противень и выложить половину подготовленной картофельной смеси. Выложить сверху мясную начинку и покрыть остальной картофельной массой. Запекать 45 мину
Alice Wait
Alice Wait
55 690
Лучший ответ
Кристина . А сама-то такую пробовала делать? Ерунда.
типа самой запеканки ему мало?
А я вообще-то мясо ей унутрь кладу. В виде фарша....
Огурчики солёные и помидоры из банки.
Класика.
Миша Холодная
Миша Холодная
29 010
сметанный соус
ЕБ
Елена Банник
13 033
селедочку и 100гр водочки
Ольга Лаптева
Ольга Лаптева
10 302
Я бы к ней подала еще свинные отбивные.
Екатерина Швецова жирное мясо...альтернатива есть бюджетная?)
Водочку из морозилочки...
нож с вилкой)
Ирина Орлова
Ирина Орлова
2 938
К запеканке можно подать сметану, майонез, кетчуп или другой любой соус, а еще посыпать рубленным укропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Я бы подала Греческий салат
Себя на десерт
Согласна с Ивашкой! Себя и только себя!