Вторые блюда

Грибные блюда какие знаете?

Я знаю :
- Картошка с грибами
- Жульен
- Макароны с грибным соусом
- Суп с грибами
- Крем-суп
- Пирог (и) с грибами
- Фаршированные шампиньоны
Ну и всё, хотелось бы больше :)
...а еще зразы, запеканки, лазанья, грибной соус, да и просто добавить в мясо тушеное и пр...
...... Алтынбекова
73 313
Лучший ответ
Закуски:
Соленые грузди
Жареные лисички
Маринованные опята
Корейские шитаки
"Беременная трюфелем картошка"
Яичница с грибами
Форель с грибами
Плов с грибами
Кулеш
Посмотрите монастырскую кухню - там много блюд с грибами.
И попробуйте набрать в поисковике "блюда из трюфеля" на еда ру.
А еще - сморчки, строчки, вешенки, дождевики, грибы для соленья, маринования, жарки, варки, сушки, соусов,, чем фаршировать, и проч.
Lusine Sykiasyan
Lusine Sykiasyan
57 268
только супов грибных штук пять разных делаю.
Ангелина Грайс
Ангелина Грайс
64 429
я часто готовлю мясные зразы с грибами
у меня грибы и в борщи идут, и в гарниры, и в мясо, и в закуски))
Таня Рудяк
Таня Рудяк
87 972
покупаю дорогие сушеные белые грибы.. в кофемолке измельчаю и ложечкой в супчик или подливки.. супер ..
Ольга Терехова
Ольга Терехова
62 263
Соленые и маринованнные, икра грибная, соусы, вареники с грибами и картошкой)
Арина Бочарова
Арина Бочарова
90 233
Щи боярские
Грибная солянка, борщ с черносливом и грибами. рисовые котлеты/зразы с грибами. самодельные маринованные шампиньоны, не под крышку, а просто поесть.
Каша по купечески
Жаркое
картофельные зразы с грибами, блинчики
Попробуйте их просто запечь, предварительно полив маслом, соком лимона, ну и посолить.
а я еще знаю пиццу с грибами, картофельное пюре с грибами, гречку с грибами
...... Алтынбекова Про картофельное пюре с грибами поподробнее... если конечно вас не затруднит... хотелось бы услышать рецепт...
Пицца с сыром и шампиньонами )
АЛ
Аня Лис
3 754
Груздянка
блины с грибами и сыром, маринованные грибы, грибная пицца (это кроме вашего списка)
Борщ с грибами.
Jana Grustane
Jana Grustane
277
жареные грибы, блины с грибами, ролл из лаваша с грибами