Как приготовить куриную грудку, чтобы не была сухой?

Отварить, оставить там остыть, потом в салат, протушить в сметане, сделать с овощами..

Отбить, в кляр, панировку и сразу на сковородку...

Порезать на филе и обжарить с каплей масла по 2 минуты с каждой стороны . Зачем вы её сушите -то ???

На пароварке)

готовить недолго
готовить в соусе

Порежьте на отбивные её вдоль, обжарьте, чуть водички налейте проташитп, сверхв положите грибы помидоры кружочки смртанв, свр и под крышкой протушите или в духовке
Можете ее порезмть на мелаие кубиаи пр мерно 1см, луковицу мелко порежьте, ложку сметанч и свра гр 50-100 потрите, перемешайте, лепите коьлетки и в сухарях жарьте

Немного отбить, замариновать в соевом соусе с чесноком и обжарить, завернув в пергамент без масла по 4 минуты с каждой стороны

Если жарить или запекать, то со временем не перебарщивать и выбирать правильную температуру. Если тушить или в рукаве готовить, то она не будет сухой.
Я только в соусе тушу с овощами, другие варианты мне не вкусно.

Нарезаете грудку по 45 градусов, отбиваете, соль, перец, специи. Заворачиваете в рулет внутрь положите кусочек маринованного огурца или кусочек сладкого перца или корейской моркови, в общем того, что есть под рукой. Каждый рулетик заверните в фольгу, как конфетку и отварите. Мин. 20.Блюдо готово. Желаю удачи. Один белок, жира ноль.

Потушить в соусе.

Отбивную в кляре

можно на 30 минут, предварительно поместить в кефир, а потом в сбитое яйцо со специями и обвалять в сухарях, пожарить, получатся нагетсы.. или запечь в духовке в фольге..

В сливках с приправками)))

сметанный соус и + грибы