Сколько выпекать куриное филе?

Поражаюсь "ответчикам", желающим полчаса мучить готовое блюдо до пересушки, или как минимум, для исчезновения основной идеи - сочности !! Какие такие 30 минут - это не нога баранья, не утка целиком!!

мин 15 вполне хватит, оно быстро готовится... дольше не держите, сухое получится...

30-40 минут. После обжарки достаточно 15-20.

выпекать не надо. ваше филе уже готово. если вы имеете в виду грудку а не филе- 20 минут и обжаривать не надо.

то есть ты его пожарил и пошел задавать вопросы. А ничего что оно за это время остынет? Процесс нагрева должен быть непрерывным, даже если он делается разным способом, то есть отскакивать от плиты нельзя. Теперь режь на стейки поперек, если сыроваты, можно еще обжарить

Смотря какой оно толщины. Скорее всего оно уже готово

Уже готово

Если-б вы ее изначально в духовку сырой отправили в фаршированном виде, то тогда-бы нужно было запекать около 40 минут при 180С до готовности. А так, зачем вам двойная термообработка, уже-ж пожарили, ее долго ненужно, сух. продукт получите

пересушишь. попробуй запекать в рукаве или хотябы под фольгой.
15-20 минут хватит.

Непонятно: сначала обжарил, потом в духовку на запекания... Впервые слышу о таком способе приготовления.... Что же получится? Уголь? А интернетом можете пользоваться? Можете в поисковике набрать теги "куриное филе рецепты" и почитать о приготовлении филе????

Какая духовка? Закрыл крышкой, переключил на единичку, подождал 5-10 минут и готово.
Ну можно еще пару ложек воды плеснуть.

До 68 градусов внутри, а это значитесли при 180 градусах не более 30 минут

Оно уже готово, если разрезали

Что-то Вы намудрили. Во первых - какое филе? Грудки готовятся моментально. Побелели при жарке, значит готово. При дальнейшей термической обработке они начнут терять сок и превратятся в сухую вату. Филе из других частей готовится чуть дольше. Одного не пойму, а зачем обжаривали-то? Сырую нужно было запекать сразу, около 15-20 -25 минут (время от размера зависит). Просто выкладывание в форму, солите, сверху мелко рубленый лук, тертый сыр, немного майонеза или сметаны и в духовку минут на 20.

полчасика вполне достаточно

Выпекают тортики, а курочковое филе - запекают) По времени точно не менее полу часа при 190 градусах, можно в фольгу завернуть для сочности.

Если оно было разрезано, то прикрыть фольгой и на 5 минут в духовку… А вообще этого времени достаточно для куриного филе и без духовки