Какие блюда считаются вторыми?

гарнир с мясом или рыбой то что едят после первого после супа. Гарнир может быть сложный например картошка с тушеной капустой не смешанная а кладется рядом. Овощи считаются либо салатом (свежие) либо закуской. некоторые виды капусты тоже идут как гарнир

В каждой стране разное .в китае суп -третье блюдо .моя трапеза всегда из одного блюда. супы никогда не ем

то, которое после первого. И про компот не забудь. Лично для меня борщ с куском мяса наваристый с картошкой да с хлебом - это и первое и второе и третье в одном флаконе. Куда ещё то лопать после такого

основное блюдо.
сначала подают закуски, после аперитива.
Потом суп.
Потом основное блюдо - "второе" .
а потом - десерт.

дибилы конечно могут жрать суп после компота. на то они и дебилы. Но адекватные люди едят примерно в такой последовательности.

это достаточно условно

Все не жидкие и не сладкие, потому как сладкие блюда - это уже десерт. Второе - это мясо, рыба, грибы, жарено-парено-тушено с гарнирами.... (картошка, макароны, крупы)

Никакие

Нафиг мне советские дееты и десциплина для рабов

Что хочу то и ем и когда хочу.
Кулинария-это исскуство, профессия творческая. А в творчестве нужна не тюремная десциплина, а свободное мышление.

Второе блюдо - это основное, самое питательное и объемное блюдо, как правило - из нескольких частей: мяса или рыбы, гарнира и салата или овощей, как дополнение. Перед ним могут быть небольшое закусочное и жидкое горячее блюдо, после - десерт. Пример: салатик витаминный, бульон с яйцом и рубленой зеленью, антрекот со сложным гарниром, клюквенный кисель с манной кашей.

Я поздравить поваров
И хвалить всегда готов,
У вас золотые руки,
Пусть они не знают скуки.
Будьте счастливы друзья
И готовьте нам всегда,
Тортики и пирожки,
Замечательные щи,
И солянку, и окрошку,
С мясом на пару картошку,
Вкусностей прямо не счесть,
Как прекрасно, что вы есть.

Супы