Как вы, чаще всего, готовите куриные окорочка?)

Именно окорочка целиком давным-давно не готовила) Голени и бедрышки запекаю в духовке. Чаще всего-либо с картошкой и луком, либо смазанные смесью соевого соуса, горчицы (или томатного соуса). Нравится еще в аэрогриле с луком, предварительно дав полежать в смеси специй и лимонного сока. Лучок маринуется таким образом, есть некий привкус шашлыка в итоге, особенно если лук чуть подгорит. Нашла фотку у себя. На одной решетке голени, на другой картошка.

Предпочитаю на мангале конечно, ну, а поскольку сейчас нет такой возможности, то для меня вкуснее их запечь в духовке, в сметанном соусе под сыром с чесночком..

Отбить, мариновать и жарить почти без масла .но чаще я варю, снимаю филе и в салат .

окорочка тушеные с овощами в глиняном горшке. окорочка маринованые в соевом соусе и меду в духовке. ркорочка вареные в бульоне. окорочка печеные в специях. окорочка печеные в соусе чили.

Соль, перец, лавровый лист и в духовке запекаю...

Окорочка ?? Лет 20 как не покупаю и не готовлю, со времён « ножек Буша» .:))))

Запекаю, как правило.

Просто жарю

Можно залить майонезом или сметаной чесноком и сверху сыром, можно маринад сделать а потом в нём же и запекать: немного раст масла, соль перец, лимонный сок немного выдавить из лимона, мёд немного, зелень мелко порезать, чеснок. Очень вкусно так. Можно соль перец и том пастой обмазать и запечь, чеснок по вкусу

Рецептов 20 могу написать... Но не хочу сидеть тут пол ночи. Гуг в помощь - и выбираете на СВОЙ вкус.

Мариную в соевом соусе и в духовку.
Изредка горячее копчение

Много вариантов перепробовала. Но самый любимый и простой родом из детства. Окорочка (в последнее время бедрышки, окорочок не могу осилить ) натереть солью. В разогретую сковороду с раст. маслом "мясистой" частью вниз. Жарить на среднем огне до румяной корочки прикрыв крышкой. Перевернуть. Пока вторая сторона поджариваетсях в стакане теплой воды растворить соль (вода должна быть чуть пересоленая) и 2-3 зубчика чеснока на мелкой тёрке или через давилку. Как курица поджарилась, залить подготовленной водой, что бы НЕ покрывала курицу. Прикрыть (не плотно) крышкой и тушить на не большом огне минут 10.

соль перец много лука, затем в банку и в духовку готовить сорок мин

Только грудки ) Нарезаю квадратиками, и не побоюсь этого слова, жарю без масла с большим количеством лука мелко нарезанного, перца болгарского, морковь.. иногда грибы или авокадо. Под конец соевый соус и сметану немного выпариваю и готово ) Как то так

В духовке со специями запекаю.

Много соли, сафанели и в кипящую маслу на несколько минут