Что вкусненького приготовить из брокколи? Ваши интересные рецепты

Запечь в бешамеле. Под сыром. Предварительно отварив естессно в подсоленной воде. Как и цветную капусту. Сырым всё это есть - равно как и сырую картошку.

Мне нравится запеченая под сырно -сливочном соусом, а вот просто ошпарить и добавить в салат?.. потом не разжуешь... ((аль денте-это не про брокколи, хотя "гурманам"виднее...

Салат .капуста лук и соус -оливковый с соевым

как я уже писала несколько раз, брокколи я могу употреблять только как одна из составляющих супа-пюре

Голубцы завёрнутые в брокколи.

запеканки, супы-пюре, салаты, гарниры к курам и рыбе. например : кгудку порезать мелкими кубиками, посыпать крахмалом и перемешать. положить в разогретое растительное масло и обжарить 2-3 минуты, пока цвет не станет матовым, посолить поперчить. переложить в форму для запекания. брокули разобрать на мелкие советия, частично разрезать, отварить 5-6 минут в подсоленой вода и хорошо отцедить в дуршлаке. выложить на курицу, к курице и брокули положить пару ложек нарезаных зеленых маслин. репчатый лук порезать четверть кольами и обжарить до светло-коричневости. поперчить. залить 10% сливками, посыпать полутвердым сыром . поставить в горячую духовку на 20 минут на 180 градусов.
вкусно, не калорийно, диетично.

Я люблю просто отварить на пару и подать на гарнир с чесночным соусом . И запекать вкусно, в яично-сырной заливке, например .
Да можно просто молодой свежий кочан разобрать на соцветия мелкие, и сырыми, ошпарив кипятком, в салат из свежих овощей .

омлет или запеканку (эт почти одно и тоже)

Как по мне это далеко не самый вкусный продукт, поэтому он не должен выступать как основной ингредиент. И на ум приходит только 3 блюда, которые вероятнее всего съест даже тот кто не очень её любит. Это крем-суп, вареники и пирожки - в них просто экспериментировать с начинкой, допустим броколи с яйцом, брокколи с картошкой, брокколи с сыром и так далее, приправы там всякие.

ты чо броколя это же лоховская еда

Так же как и обычную на с ковородке обжарить с мясом и все))) *

Мне очень понравился вариант, когда я жарил куриные бедра, а потом, на этом вытопившемся жирке обжарил слегка брокколи. Можно потом еще под крышкой не на долго оставить, чтобы брокколи чуть пропитались соками от куры

Суп пюре)

можно приготовить вот такой супчик пюре. цветную капусту я часто заменяю на брокколи. надеюсь вам понравится https://youtu.be/UPZEAozCZ0o

я с фаршем и луком жарил на сковороде мне понравилось

что нибудь в духовке, с картошкой, мясом, морковкой, лучком, возможно даже с баклажанами