Вы когда-нибудь огурцы свежие запекали в сметане? Рецепт внутри.

Привет!
"А что, так можно было?" (УП).
А ведь ради интересУ немножко можно и попробовать приготовить. только не вдоль, а поперек порезать, и чтоб зернышки мелкие. перчика молотого еще бы добавить, в сметану зеленушки. вот и блюдо соорудили...

"Уральский рабочий"1991 год... так пусть они и едят это (
у меня для огурцов имеется более вкусное применение))

Я такое есть не буду

Рецепт почитала- невкусно же...

Такое ощущение, что огурцы с кабачками перепутали..)
Знаю, что огурцы жарят, сама не пробовала..

Я как то жарил, то же в панировке, ниче хорошего не вышло))) прива

Вкусно или нет... не знаю, попробовать не тянет. Может быть, если огурцы заменить на кабачки... хотя я и с кабачками - есть не буду - не люблю их варено-тушеными. (сопли напоминают).

Кидать ничем не буду. Разве что... рецептом лечо с огурцами (и это все вместе надо тушить). Рецептом в прошлом году поделилась соседка за то что я с нею огурцами поделилась (у меня их оооочень много было):
3 кг сладких перцев (цветных всяких)
3 кг свежих огурцов (лучше китайских, длинных)
1 кг моркови
1 кг помидоров
1 кг репчатого лука
соль, сахар, специи, растительное масло - по вкусу. Уксус - на 1литровую банку = 1 чайная ложка, залить сверху.
Овощи все измельчить: перцы - соломкой порезать, огурцы и морковь - на терке натереть, помидоры и лук - кубиками. Тушить все в общей сковородке около часа (добавив туда соль, сахар, специи и масло).
Разложить горячим по стерилизованным банкам, сверху залить уксус и закрыть крышками, перевернуть.
НЕТ, сама - не пробовала. И сказать по правде, не знаю, пробовала ли соседка. Но по ее словам, она этот рецепт пробовала 2 года назад (когда было полно огурцов) и всех угощала готовым лечо. Хранится оно хорошо, даже без холодильника, и все, кого она угощала - брали у нее рецепт. Уверяла меня "Ты сделаешь - ой, как тебе понравится!"...

Может быть... огуречный сок в ссср был приколен

Мне бы не понравилось (
Я и Кабачки тушу в сметане только с мясом, в других блюдах тыквенные тушеные в сметане мне не нравятся.

Надо пробовать, я не делал, но в гостях бы попробовал

Нет и не буду, люблю свежие и они полезнее.

это если огурцы девать некуда

Привет. Вот даже представить себе не могу данное блюдо)))
Делать бы сама не стала, но попробовала бы

не знаю, я люблю свежие молодые огурчики со свежайшим только что откачанным медом-вкусно точно

Я бы свежие огурцы заменила на свежие кабачки и будет круто!

Извращение какое. Ведь огурцы ценны именно микроэлементами и минералами! Запекать лучше кабачки.

Может неплохо... Но я бы не стала готовить

вот "огнеупорное блюдо" порадовало! а что, мона запекать в блюде, которое горит или плавится "в духовке"? интеллект "уральских рабочих" как всегда на высоте!

91ый год... скоро ельцин на танке будет.. эх, вот свернуть бы тот танк на который он влез. да тем танком грбача переехать.