Вторые блюда

Вы курицу покупную всю съедаете или допотрашиваете как то?

Хвостовую часть и часть кожи там рядом, срезаю и выкидываю. Раньше коту отдавал, но потом он зажрался и не ест больше эти штуки, приходится выкидывать.
Лилия Слесарева
Лилия Слесарева
79 248
Лучший ответ
Я цельную курицу не покупаю, только те части, которые мне в данный момент нужны.
Асем Касым
Асем Касым
58 469
Я кости не ем, не знаю, как ты...
Наташа **** Зря. В них кальцЫй.
Жакон........... Чигирева я сыр ем домашнего приготовления для кальцЫя
Достаточно и окорочка мне на обед.
А вообще покупаю для наваристого бульона суповую курицу,
для второго - частями: окорочки, бёдрышки, филе.
АУ
Анна Усынина
92 022
Кости конечно не ем и кожу тоже
если сырая то сразу разделываю на порции для разных блюд а если варёная то можно с остатками прокипячёными сделать салат или запеканку
Всю сьедаем... кроме верхушки хвостика.
Людмила Пенутова вот это я и хотел узнать. почему?
Кукузова Анфиса так этот хвост на вкус как сало вареное
мы съедаем все, кроме грудок, из них я потом бастурму делаю
Людмила Пенутова балык ) вкуснотища
И я целиком курицу не покупаю; только филе грудки или бедра, изредка, на суп спинку
M)
Madina ))
52 723
Шкуру стараюсь снимать.
Если запекаю курицу целиком, то мою ее и отрезаю лишний жир и кожу.
Если на "запчасти", то разделываю, кожу со спинки и грудки выкидываю, ноги-крылья отдельно, мясо грудки-отдельно, и косточки на суп отдельно.
Polozkova2010
Polozkova2010
78 740
Если не целиком готовлю, то спинку оставляю на бульон.
А так у нас в семье все разные части любят.
Всю, но в разных блюдах. Окорочка жарю или запекаю, или разделяю на бедра и голени и готовлю в горшочках, грудку варю для салата или паштета или запекаю с чем нибудь, спинку и крылья - на бульон для супа или подливы.
Целую не покупаю, только бедрышки и грудку, иногда крылышки.
кости выбрасываю
ЗЗ
Зимушка Зима
13 076
Ирина Матюшева а автор вопроса скушивает курицу всю целиком - с перьями и потрохами.
шкурку съедаю, остальное собакам
благо сейчас есть выбор. фарш в основном используем. мне после операции как показала практика это очень кстати пришлось. благодарна тем кто привозил в магазин такое
Табака или бульончик
Я тоже по запчастям целую режу. Ноги отдельно, грудки отдельно, остатки шкуры отдельно или выбрасываю. Остальное супнабор так называемый.