Вторые блюда

котлеты из покупного фарша

как делать котлеты из покупного фарша?что добавлять?сколь времени жарить?
Мася =^__^=
Мася =^__^=
272
так же как из домашнего, добавь чеснок, лук, картошечку потри, яйцо вбей, и все пучком.
Про100 Анастасия
Про100 Анастасия
3 707
Лучший ответ
добавить-
чеснок
лук
зелень
яйцо
соль
перец.
Жарить под крышкой до образования румяной корочки, примерно по 8 мин с каждой стороны.
Также как и из домашнего, надо добавить яйцо.
***~R@ikh@n~*** 777
***~R@ikh@n~*** 777
88 072
А не страшно из покупного фарша????
я добавляю так: соль, специи - по вкусу, белый хлеб размоченный в молоке, лук мелко нарезанный, яйцо. Жарить можно в панировочных сухарях, можно в манке, а можно просто. Можно, кстати, покупной фарш пропустить еще раз через мясорубку, чтобы понежнее был.
я еще для большей сочности и нежности добавляю сметану
просто добавить лук и соль по вкусу, сделать лепешки и жарить 15-20 мин (самый простой и быстрый способ на мой взгляд)
как из домашнего
Главное, вместо размоченной булки попробуй манку - она впитывает ту воду, которую добавляют в готовый фарш, чтобы увеличить его вес. А потом - по традиции, - лук, чесночок, перец, соль, иногда довавляют сырую картошку - чтоб котлетки были пушистыми.
яица, картошка, морковь, чеснок, лук, посоли, специи по вкусу, вылепи котлеты, и не забудь посыпать котлеты мукой либо панировккой=)))
и лучше возьми один брикет говяжего один свиного....
так же, как и с домашнего, только добавить специи, соль, яйца, молоко с хлебом, лук. Лепить и жарить)