Вторые блюда

Что приготовить поесть? Готовить не очень умею, но хочу научится и приготовить что нибудь

Что - нибудь на пару дней
Элен :)))
Элен :)))
450
кашу свари
Юлия Лейкина
Юлия Лейкина
70 043
Лучший ответ
Сасиськи
Irina Torchinskaya
Irina Torchinskaya
65 037
макароны по-флотски, каждый сможет отварить макароны, поджарить фарш с луком, все смешать и приятного аппетита!
Татьяна Бобык
Татьяна Бобык
93 916
Марина Степанова Или с тушниной (
свари в двух литрах воды два куриных бёдрышка или одну ножку - её разрежь пополам и свари гарнир \ макароны гречка или рис - будет два вторых \\\ а в бульон порежь лук морковь и картошку а когда картошка уварится кинь туда макарошки - но сейчас можно капусту - ведь самый сезон её поесть - и на гарнир её можно потушить с луком и салатик нашинковать - крупную не покупай \\\ гречку можно сварить с луком морковью на воде - в горячую добавь масло
начни с простого.
1) яичница.
2) каша
3) плов.
Вот про плов пойдет речь.
Раскали растительное масло - не жалей его. кинь туда тонко нарезанного луку, побольше. поджарь. Положи куски мяса - поджарь. положи моркови, нарезанной тонко и специи. Достаточно черную зиру и жгучий перец. Как прожарится - налей горячей воды, посоли и вари с полчаса. Воды бери в два раза больше чем будет рису. Насыпь рису (возьми пропаренный длинозерный). аккуратно разровняй и НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙ. Можно в рис воткнуть зубчики чесноку. Закрой крышкой и вари минут 20 на несильном огне. Потом погляди, проварился ли рис, вобрал ли он воду... и подкорректируй - добавить воды, добавить огня, выключить...
Anna Sokolova
Anna Sokolova
71 921
Марина Степанова Плов = утятница
Рисовый суп с поджаркой (Мастава)
мясо (баранина или говядина) – 500 грамм
масло растительное – 75 грамм
лук репчатый – 150 грамм
морковь – 200 грамм
помидоры – 200 грамм или томатная паста – 50 грамм
рис – 150 грамм
картофель – 400 грамм
1

Нарезаем 500 граммов мякоти баранины или говядины, или другого мяса кубиками со стороной 1.5-2 сантиметра. 150 граммов лука нарезаем полукольцами, 200 граммов моркови нарезаем кубиками со стороной 0,5 сантиметра.
2

В казане или в кастрюле с толстым дном разогреваем 75 граммов растительного масла, закладываем мясо и обжариваем его, время от времени перемешивая, до румяной корочки.
3

Добавляем нашинкованный лук и нарезанную кубиками морковь, и продолжаем обжаривание. Нарезаем, 200 граммов помидоров и добавляем их к мясу, луку и моркови. Слегка обжариваем.

4

В обжаренные мясо и овощи заливаем 2.5 литра холодной воды, доводим до кипения. Режем кубиками со стороной 0.5 сантиметра 400 граммов картофеля. Закладываем в казан или кастрюлю нарезанную картошку и 150 граммов промытого риса.
5

Доводим до кипения, насыпаем 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку черного молотого перца, и зиру (по желанию). Варим рисовый суп мастава на маленьком огне до полной готовности всех продуктов, около 20 минут.
Юлия Пащенко
Юлия Пащенко
70 685
Бутерброд с маслом для начала, а дальше будем усложнять
Юлия Ушакова
Юлия Ушакова
67 032
Завари чаю. На пару дней
Юлия Коткой
Юлия Коткой
28 286
Элен :))) можно, в принципе если сахар добавлять то питательная же вещь. Кстати хорошая идея!
Сделай роллы.
2 кило репчатого лука. 1 кило помидоров и полбутылки растительного масла-вываливаешь в большую кастрюлю. ставишь на малый огонь и тушишь иногда помешивая. готовишь мясо. любое но не фарш. можно курицу. рубишь на некрупные куски. как лук немного прожарился. сверху кладешь мясо. но не перемешиваешь-это важно! закрываешь крышкой. чистишь картошку. ну кило полтора примерно. режешь на кубики. картоху кладешь сверху на мясо-не перемешивать!! если подгорает-можно добавить кипятка до уровня мяса. все это на медленном огне. как картошка сварилась на пару-надо попробовать. заливаешь кипятком сверху чтобы картошка скрылась. добавляешь соли по вкусу. потом надо специи-лаврушка. перец и прочее-кладется сверху-перемешивать нельзя. иначе запах пропадет. дать настоятся полчаса. употреблять под беленькую и с огурчиком.

Похожие вопросы