Вторые блюда
Что приготовить поесть? Готовить не очень умею, но хочу научится и приготовить что нибудь
Что - нибудь на пару дней
кашу свари
Сасиськи
макароны по-флотски, каждый сможет отварить макароны, поджарить фарш с луком, все смешать и приятного аппетита!


Марина Степанова
Или с тушниной (
свари в двух литрах воды два куриных бёдрышка или одну ножку - её разрежь пополам и свари гарнир \ макароны гречка или рис - будет два вторых \\\ а в бульон порежь лук морковь и картошку а когда картошка уварится кинь туда макарошки - но сейчас можно капусту - ведь самый сезон её поесть - и на гарнир её можно потушить с луком и салатик нашинковать - крупную не покупай \\\ гречку можно сварить с луком морковью на воде - в горячую добавь масло
начни с простого.
1) яичница.
2) каша
3) плов.
Вот про плов пойдет речь.
Раскали растительное масло - не жалей его. кинь туда тонко нарезанного луку, побольше. поджарь. Положи куски мяса - поджарь. положи моркови, нарезанной тонко и специи. Достаточно черную зиру и жгучий перец. Как прожарится - налей горячей воды, посоли и вари с полчаса. Воды бери в два раза больше чем будет рису. Насыпь рису (возьми пропаренный длинозерный). аккуратно разровняй и НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙ. Можно в рис воткнуть зубчики чесноку. Закрой крышкой и вари минут 20 на несильном огне. Потом погляди, проварился ли рис, вобрал ли он воду... и подкорректируй - добавить воды, добавить огня, выключить...
1) яичница.
2) каша
3) плов.
Вот про плов пойдет речь.
Раскали растительное масло - не жалей его. кинь туда тонко нарезанного луку, побольше. поджарь. Положи куски мяса - поджарь. положи моркови, нарезанной тонко и специи. Достаточно черную зиру и жгучий перец. Как прожарится - налей горячей воды, посоли и вари с полчаса. Воды бери в два раза больше чем будет рису. Насыпь рису (возьми пропаренный длинозерный). аккуратно разровняй и НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙ. Можно в рис воткнуть зубчики чесноку. Закрой крышкой и вари минут 20 на несильном огне. Потом погляди, проварился ли рис, вобрал ли он воду... и подкорректируй - добавить воды, добавить огня, выключить...
Марина Степанова
Плов = утятница
Рисовый суп с поджаркой (Мастава)
мясо (баранина или говядина) – 500 грамм
масло растительное – 75 грамм
лук репчатый – 150 грамм
морковь – 200 грамм
помидоры – 200 грамм или томатная паста – 50 грамм
рис – 150 грамм
картофель – 400 грамм
1
Нарезаем 500 граммов мякоти баранины или говядины, или другого мяса кубиками со стороной 1.5-2 сантиметра. 150 граммов лука нарезаем полукольцами, 200 граммов моркови нарезаем кубиками со стороной 0,5 сантиметра.
2
В казане или в кастрюле с толстым дном разогреваем 75 граммов растительного масла, закладываем мясо и обжариваем его, время от времени перемешивая, до румяной корочки.
3
Добавляем нашинкованный лук и нарезанную кубиками морковь, и продолжаем обжаривание. Нарезаем, 200 граммов помидоров и добавляем их к мясу, луку и моркови. Слегка обжариваем.
4
В обжаренные мясо и овощи заливаем 2.5 литра холодной воды, доводим до кипения. Режем кубиками со стороной 0.5 сантиметра 400 граммов картофеля. Закладываем в казан или кастрюлю нарезанную картошку и 150 граммов промытого риса.
5
Доводим до кипения, насыпаем 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку черного молотого перца, и зиру (по желанию). Варим рисовый суп мастава на маленьком огне до полной готовности всех продуктов, около 20 минут.
мясо (баранина или говядина) – 500 грамм
масло растительное – 75 грамм
лук репчатый – 150 грамм
морковь – 200 грамм
помидоры – 200 грамм или томатная паста – 50 грамм
рис – 150 грамм
картофель – 400 грамм
1
Нарезаем 500 граммов мякоти баранины или говядины, или другого мяса кубиками со стороной 1.5-2 сантиметра. 150 граммов лука нарезаем полукольцами, 200 граммов моркови нарезаем кубиками со стороной 0,5 сантиметра.
2
В казане или в кастрюле с толстым дном разогреваем 75 граммов растительного масла, закладываем мясо и обжариваем его, время от времени перемешивая, до румяной корочки.
3
Добавляем нашинкованный лук и нарезанную кубиками морковь, и продолжаем обжаривание. Нарезаем, 200 граммов помидоров и добавляем их к мясу, луку и моркови. Слегка обжариваем.
4
В обжаренные мясо и овощи заливаем 2.5 литра холодной воды, доводим до кипения. Режем кубиками со стороной 0.5 сантиметра 400 граммов картофеля. Закладываем в казан или кастрюлю нарезанную картошку и 150 граммов промытого риса.
5
Доводим до кипения, насыпаем 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку черного молотого перца, и зиру (по желанию). Варим рисовый суп мастава на маленьком огне до полной готовности всех продуктов, около 20 минут.
Бутерброд с маслом для начала, а дальше будем усложнять
Завари чаю. На пару дней
Элен :)))
можно, в принципе если сахар добавлять то питательная же вещь. Кстати хорошая идея!
Сделай роллы.
2 кило репчатого лука. 1 кило помидоров и полбутылки растительного масла-вываливаешь в большую кастрюлю. ставишь на малый огонь и тушишь иногда помешивая. готовишь мясо. любое но не фарш. можно курицу. рубишь на некрупные куски. как лук немного прожарился. сверху кладешь мясо. но не перемешиваешь-это важно! закрываешь крышкой. чистишь картошку. ну кило полтора примерно. режешь на кубики. картоху кладешь сверху на мясо-не перемешивать!! если подгорает-можно добавить кипятка до уровня мяса. все это на медленном огне. как картошка сварилась на пару-надо попробовать. заливаешь кипятком сверху чтобы картошка скрылась. добавляешь соли по вкусу. потом надо специи-лаврушка. перец и прочее-кладется сверху-перемешивать нельзя. иначе запах пропадет. дать настоятся полчаса. употреблять под беленькую и с огурчиком.
Похожие вопросы
- люди, что можно приготовить на ужин? если можно с рецептами, т. к. готовлю мягко говоря паршиво, но хочу научиться всему
- как быстро приготовить подливу? готовить вообще не умею а есть оочень хочу, помогите! Спасибо!
- а подскажите что приготовить студенту) готовлю не очень, продукты используйте любые, пойду в магазин
- Хочется научиться вкусно готовить, но пока не умею так. Как научиться всё таки правильно и вкусно готовить? Чтоб прям
- Научите готовить! Очень хочу научится готовить плов, расскажите что и как делать поэтапно) очень буду благодарна
- Хочу научиться готовить. С какого блюда начать? Яишницу умею)
- Живу в г.Астрахани. У нас в реках есть речные мидии. Хочу научиться их готовить. Может кто-нибудь поможет.
- Как делать суши? Лучше с фото. Очень хочу научиться готовить ролы. Поделитесь опытом кто готовил!
- Подскажите, как вы готовите фасоль? И тручковую, и бобовую. Очень хочу научиться ее готовить! Заранее спасибо)))
- Как приготовить манты или манти. Очень хочу научиться приготовить)