Как вкусно потушить тефтели без риса?

В томатном соусе или в сметане. В фарш добавить зелени, чесночка или лука, можно куркумы, морковь. Но без риса это больше на фрикадельки похоже)

Без риса это уже не тефтели, и одно мясо будет жестко и не вкусно!

Гречку вместо риса. Едят же котлеты с гречей на гарнир. И я так делала, нормально, вкусно..

правильно, сделай котлеты

огнетушителем...

Так же, как и с рисом. Рис добавляют для сочности - найдите, что Вас устроит в тефтелях с нейтральным вкусом, что поможет сохранить сочность, например, самодельные панировочные сухари (или магазинные, но тогда учтите, что они вкус добавят), можно жирные сливки добавить, побольше зелени...

Яб перловку вместо риса попробовал бы, думаю было бв норм.... но я такой себе кулинар, если че

Я не особо люблю с рисом. Готовлю как обычные котлеты - фарш, лук, чеснок, совсем не много вымоченого в молоке хлеба. Делаю шарики, обжариваю со всех сторон. Пока жарятся готовлю соус - в стакане теплой воды развожу немного муки, буквально пол чайной ложки, пару столовых ложек сметаны, столовую ложку томатной пасты. Соль по вкусу. Заливаю фрикадельки и тушу на медленном огне под крышкой минут 5-7 после закипания. Если не лень, то к соусу добавляю зажарку из лука и морковки. Почему без риса - рис это самостоятельный гарнир, если захочу, сварю отдельно, но это не очень мое, больше люблю картошку, макароны. А ёжики готовлю с рисом он хорошо разваривается в больших шариках.

Без риса уже не то.. твердо всегда получается