Вторые блюда

Как вы жарите сёмгу (куски) ?

кусок на разогретую с маслом сковороду, если кусок типа филе со шкурой, то на шкуру, рябом зубчик чеснока и веточка тимьяна, затем через 2 минуты сливочное масло туда и наклонив сковороду поливать горячим маслом рыбу (со шкуры не переворачивать!) до появления румяного цвета, это еще где-то 2-3 минуты.
Светлана Нугманова
Светлана Нугманова
72 060
Лучший ответ
На гриле.
У меня сковородка гриль имеется...
!!
!!..elya..!!
89 815
В 95% случаев малосольную семья любит .на пару как то делали .жарить филе надо так, небольшие кусочки филе маринуешь часа на 2, и быстро жарить
в панировке
Г=
Галина ========
97 992
Сёмгу грех жарить!
я запекаю, не жарю))
Nifilim S
Nifilim S
89 895
филе в кляре
AS
Asal Shodieva
80 903
Никак не жарю, а тушу, запекаю. С грибами, овощами, сыром
Лариса Бугаева
Лариса Бугаева
55 784
я не ем семгу
Nastya Svintsova
Nastya Svintsova
60 559
Только в духовке. Гриль. 12 минут
Запекаю на гитарных струнах в 0,18 мм.
на электрогриле
Зажрался... Семгу жаришь...
Alia Pryadka
Alia Pryadka
25 876
Я ее только запекаю. Посолить, сбрызнуть лимоном и все. А если жарить, то точно так же, только на масле
Лена Низова
Лена Низова
25 568
Когда ещё гриль не купила, жарила на сковородке, вот моё фото.
**
*айым *
19 203
я не жарю, семгу жалко жарить, а вот запечь самое то. а последнее время в СтейкМастере Редмонд грилю, замечательная рыбка получается
Татьяна Сюзева
Татьяна Сюзева
13 454
Лучше запекать. Сбрызнуть рыбу лимонным соком, добавить приправу для рыбы, лимонный перец, соль, посыпать укропом, выложить на лист фольги, смазанный оливковым маслом, завернуть - и в духовку! За несколько минут до конца запекания развернуть фольгу и дать рыбе подрумяниться. На гарнир лучше всего подойдут рис или печеный картофель. Некоторые предпочитают запекать сразу с картофелем, луком и грибами, но мне этот вариант нравится меньше.
Н.
Настёна .
5 447
Оксана Батурина а вот до конца это сколько нужно ли переворачивать? )
Настёна . Готовим около получаса при 180С. Переворачивать не требуется.
я не жарю, я готовую покупаю.
На сковороде.
лучше запекать или на гриле