Вторые блюда

Рецепт курицы в утятнице с похмелья :)

Есть утятница и охлаждённая целая курица.
Перец, соль. Лимон. Один болгарский перец. Лавровый лист, свежая и соленая помидора и рис краснодарски как проще это совместить по быстрому?
На дно утятницы налить немного масла, накрошить лук, морковь, томат, сверху уложить курицу кусками, налить кружку воды, добавить соль, перец, лавр. Поставить в духовку под крышку. Через минут 40 вытащить, проверить, при необходимости добавить воды, перевернуть кусочки и сверху насыпать промытый рис. Накрыть крышкой и держать еще минут 20-30
Сулейменова Айнагуль
Сулейменова Айнагуль
68 393
Лучший ответ
болгарский перец не подойдет. иди русский перец купи
лучше свари отрезанную ножку или крылышки - бульончик с луком помогает
Яна Малкова
Яна Малкова
53 263
Залить рис водой 1:1,5, сверху положить кусок курицы. Томить без кипения 30-40 мин. под крышкой. Я это делаю на пару.

Курицу, как есть, забросить в духовку на 1 час при 200°, рис отварить отдельно

Курицу кусками стушить на сковороде 20 мин., добавить рис, тушить еще 20 мин.

Быстрый вариант тапака. Разложить части курицы на сковороде, сверху стальная миска, в которую ставится пудовая гиря для прижима. Жар максимальный по 5-6 мин. с каждой стороны. Но это очень грязное занятие, много отмывать вокруг)))
ИЯ
Илона Я
90 348
Помидора это типа женский род?
Кати
Кати
65 531
Илона Я трансгендер
Ксения Ширшилова В Поволжье так говорят)
Целую куру готовить нет смысла...
Для любого мяса прежде всего нужна морковка. Обжариваешь мелкоструганную в растительном масле, добавляешь клок курицы, и болгарский перец, после лёгкого обжаривания со всех сторон, добавляешь воду, соль, лаврушку и ставишь на медленный огонь..
Помидоры нужны только для оч сложных блюд ( например сациви, или чахохбили) поэтому лучше без них - напрасный перевод продукта.
После вскипания бульона добавь мелкошинкованный лук, для удаления пены.
По готовнисти, горячим бульоном ( с куском птицы) залей полкольца лука, добавь молотого перца и прочих специй по вкусу.
Кати Сациви и чахохбили оч сложные блюда? В Сациви вообще томаты не идут.
курицу порубить однозначно. грудку и спину оставить на потом, а части остальные потушить с болг. перцем и помидорами средним кубиком. в конце добавить и рис и немного воды, дотушить до готовности риса
Скинь всё в утятницу, добавь немного воды, поставь на огонь и жди, пока приготовится.
Сто - сто пятьдесят водки и бульон.
Icy Heart
Icy Heart
42 420
Рисовый супчик на курином бульоне. Ессно, туда соль, лук, перец черный горький, лавр. Фрагмент курицы вареной обжарить на сливочном масле. Перед трапезой - крепкий алкоголь, но не напиваться. Во время трапезы - пиво. Выспаться потом.
С.
Суслова .
15 739
у меня утром с похмелья вообще может быть только один рецепт, это минералка смешанная с лимоном и полисорбом, вот это идеально просто))
Елена Морарь
Елена Морарь
14 377