Вторые блюда
Когда курицу варите, добавляете перчик например с лавриком или луком, или без ничего варите?
Лично мне вареная курица кажется пресной подошвой (в особенности, если это филе). Кидаю лаврушку, черный перец горошком и солю.
И лаврик и луковку иногда добавляю, вкуснее получается...
Я курицу только на салаты Варю, без всего .лавр терпеть не могу
К курице лучше чеснок а не лук
соль, перец, лаврушка
плюсом к этому чесночинку, сухие коренья, типа петрушки, сельдерея и пастернака, стебли от петрушки и укропа, кинзы. куркуму, паприку, чили остренький. бульон потом использую. я любое мясо варю с приправами
Обязательно! ) Луковичку, морковь целиком (лук иногда не чищу, просто хорошо мою), перец черный горошек, душистый горошек, лавровый лист. Но лаврушку кладу минут за 5 до отключения плиты, затем-вынимаю. Если нужна только курица, бульон замораживаю в судочке. Предварительно убрав овощи и специи, конечно.
Много чего ещё добавляю . Например, картофелин и морковок целых очищенных пару, их на Оливье потом пускаю .
Добавляю, зернышком. Еще кориандр, разумеется лук, могу и несколько зубчиков чеснока добавить. Могу и пару гвоздики бросить. Ну и лаврушку, но не всегда, в зависимости от дальнейшего использования, для супа, для салата, и настроения, желания
Смотря на что варю. Если мне нужно просто вареное филе на салат, допустим, то ничего не добавляю кроме соли. Если на бульон для супа-то конечно лаврушка и перец горошком всегда.
всегда добавляю
В курицу ничего не добавляю, вкус курицы можно испортить
лаврушку не добавляю. Считаю, что она портит вкус куриного бульона. Перчик иногда. Добавляю подпеченый лук и морковь, если готовлю просто бульон. Они придают тонкий вкус и цвет бульона будет янтарным
Морковь, лук, соль, перец
Та ну нах. Так только испортить можно.
Приправу KOTANYI для курицы
смотря для чего курицу варишь, если для салата - не надо. А если тебе нужен бульон вместе с курицей для легкого супа, например - с лапшой, то можешь добавить.
Похожие вопросы
- Чтобы доварить плов, что еще нужно добавить?(кроме мяса, черн.перчика, лавр.лист, морковь, репчат. лук, )
- Как и с чем вы жарите картошку?что из приправ добавляете?я например с колбасой,луком,чесноком люблю,но часто пересаливаю
- А вы когда голубцы делаете, рис добавляете в фарш? И морковку с луком обжариваете или в сыром виде добавлять?
- Отварила целую курицу. Посоветуйте рецепты. Из бульона сделала суп. А что можно придумать с варенной курицей?
- Когда вы тушите курицу, воду добавляете?
- Добавляют ли в салат мимоза репчатый лук?
- Что добавляете в котлеты, кроме хлеба и лука? Какой фарш используете?
- почему у курицы жаренной по всем правилам не образуется корочка хрустящая???с виду как варённая корочка..жарилась почти
- Не судите, но я не знаю каких пор надо курицу варить. Как узнать что она уже сварилась?
- что приготовить из курицы и картофеля, ну и там по мелочи лук чеснок хмели сунели всякие