Вторые блюда

Когда курицу варите, добавляете перчик например с лавриком или луком, или без ничего варите?

Лично мне вареная курица кажется пресной подошвой (в особенности, если это филе). Кидаю лаврушку, черный перец горошком и солю.
Нютик Ганиченко
Нютик Ганиченко
1 001
Лучший ответ
И лаврик и луковку иногда добавляю, вкуснее получается...
Ирина Тареева
Ирина Тареева
64 382
Я курицу только на салаты Варю, без всего .лавр терпеть не могу
Анюта Жаркевич
Анюта Жаркевич
67 101
К курице лучше чеснок а не лук
соль, перец, лаврушка
плюсом к этому чесночинку, сухие коренья, типа петрушки, сельдерея и пастернака, стебли от петрушки и укропа, кинзы. куркуму, паприку, чили остренький. бульон потом использую. я любое мясо варю с приправами
Elena Schneider
Elena Schneider
73 943
Обязательно! ) Луковичку, морковь целиком (лук иногда не чищу, просто хорошо мою), перец черный горошек, душистый горошек, лавровый лист. Но лаврушку кладу минут за 5 до отключения плиты, затем-вынимаю. Если нужна только курица, бульон замораживаю в судочке. Предварительно убрав овощи и специи, конечно.
Aijik B........
Aijik B........
83 136
Много чего ещё добавляю . Например, картофелин и морковок целых очищенных пару, их на Оливье потом пускаю .
Ирина Симонова
Ирина Симонова
54 470
Добавляю, зернышком. Еще кориандр, разумеется лук, могу и несколько зубчиков чеснока добавить. Могу и пару гвоздики бросить. Ну и лаврушку, но не всегда, в зависимости от дальнейшего использования, для супа, для салата, и настроения, желания
Смотря на что варю. Если мне нужно просто вареное филе на салат, допустим, то ничего не добавляю кроме соли. Если на бульон для супа-то конечно лаврушка и перец горошком всегда.
всегда добавляю
Елена Кочнева
Елена Кочнева
75 212
В курицу ничего не добавляю, вкус курицы можно испортить
лаврушку не добавляю. Считаю, что она портит вкус куриного бульона. Перчик иногда. Добавляю подпеченый лук и морковь, если готовлю просто бульон. Они придают тонкий вкус и цвет бульона будет янтарным
Галина Паршина
Галина Паршина
39 620
Морковь, лук, соль, перец
Та ну нах. Так только испортить можно.
Приправу KOTANYI для курицы
смотря для чего курицу варишь, если для салата - не надо. А если тебе нужен бульон вместе с курицей для легкого супа, например - с лапшой, то можешь добавить.
Елена Лунёва
Елена Лунёва
4 112

Похожие вопросы