С чем можно приготовить лосось?

С солью. Не надо уродовать благородную рыбу термической обработкой.

Мне нравится с овощами на гриле...

с гарниром из бланшированных и обжаренных на сливочном масле овощей и голландским соусом.

В тесто и в духовку

Рулеты из лосося.
Нам необходимо:
тушка вашей любимой красной рыбки (у меня был кижуч);
сметана;
сыр;
зелень;
шампиньоны свежие или мороженые (у меня было 500 г замороженных ломтиками);
две головки репчатого лука;
два яйца.
Рыбку разрезаем на порционные кусочки. У меня получилось пять кусочков толщиной шесть см, (меньше резать не рекомендую-развалятся);
Из каждого кусочка рыбы удаляем позвонок и реберные косточки. Промываем, солим, перчим. Сворачиваем рулетиком, кладем в смазанную маслом форму.
Готовим начинку.
Шампиньоны кладем в сковороду, выпариваем жидкость. Добавляем масло, засыпаем мелконарезанным луком и обжариваем.
Пару ложек сметаны смешиваем с яйцами, смесь солим, перчим, можно добавить специй по желанию. Я добавила зелени.
Выливаем к грибам с луком, перемешиваем и готовим на слабом огне до загустения.
Слегка остужаем и заполняем смесью отверстия в рыбке поплотнее. Можно даже и сверху выложить!
Тертый сыр (80-90 г) смешиваем со сметаной (две ст. л.). Обмазываем этой смесью наши рулетики и ставим форму в горячую духовку (200 градусов) на двадцать минут.
Готовность вы определите по вкусному запаху из духовки!
Приятного аппетита!

с картофельным пюре

С икорно-сливочным соусом

лучше всего стейк с салатом из свежих овощей.

соль перец и на пару 15 мин и божественное блюдо

Только с воткой, так готовят настоящие мужчины.
Не портите мясо прочими закидонами.

Со спаржей ;)

если только фарш.... тефтели. но не много... не хочется рыбы

с лимоном