Скоро! Скоро уже весна и на шашлычки! Вы их как маринуете?

Лук, соль, перец, чуть лим. сока-лучший маринад," лучше меньше, да лучше"....
час на холоде и на мангал, самый вкусный шашлык, а не мариновать его чтобы в тряпку превратился (((

Соевый соус пополам с сухим вином

баранина. перец. кинза. желток

шашлыки на даче круглый год жарим, когда приезжаем. мариную по разному. или просто соль и приправа для шашлыка, или соль, лук и приправа, или соевый соус, приправа, лук, или без лука, или минералка соленая, лук, приправа, или томатный кетчуп, чуть соли, приправа, лук

теперь запрет на огонь открытый \\ я на сковороде жарю - кусочки свинины с прослойками - лук полукольцами и любимая приправа для шашлыка - помну и даю постоять - иногда всю ночь в холодильнике \\ перед жаркой лук стряхиваю - потом его обжариваю как гарнир
специя в комменте

много репчатого лука, соль, перец

Что за истерия с шашлыками? В СССР про них ваще не говорили. И ничего, жили!

Минералка
Лимон сок и лимоны
Смесь перцев
Кориандр
Зера
Мед
Соль
Лук

Да никак. Как ни замаринуй - обязательно найдется какая-нибудь сво***, которая заноет с целью привлечения к себе внимания - " а че, там с луком", "а че, там без лука", "острое", "соленое", "сладкое"

Тёртый лук, томатная паста, чёрный перец, лимон, горчица.

Киви, лук и черный перец

Раньше просто заливала водой с уксусом + много лука, перец, соль, лавровый лист. В прошлом году стала заменять воду с уксусом кефиром, нам с мужем так больше понравилось.

в большом количестве лука

Уксус лук

Свиная шея, много лука, соль, перец.... и не пересушить

Лук, перец, соль. Хорошему мясу больше ничего не надо.
Шашлыки- они круглогодичны.

на минеральной воде, специи

Ни как, сначало жарим, а уж потом специи и соль, в 1000 раз вкуснее