Вторые блюда

Рыбу сложно готовить человеку, который не умеет готовить? Обязательно чистят?

Рыбу можно и не чистить, если чешуя совсем мелкая как у многих морских рыб
Или если чешуя наоборот крупная и плотно прилегает к шкуре
Такую рыбу можно просто запекать в духовке (на мангале, в тандыре, на костре ...)завернутую в листья, фольгу либо вообще без ничего
После запекания рыбы чешуя сама отваливается вместе со шкурой и такая рыба вообще получается самой вкусной и самой полезной
Бывает что рыба очень мелкая, ее тоже не надо чистить
Знаменитые караси в сметане это мелкие карасики, только что потрошенные, но не чищенные
В процессе обжарки, тушения и запекания чешуя у таких карасиков при еде никак не ощущается
Алена Довгаленко
Алена Довгаленко
78 482
Лучший ответ
Сложно!... попросите ее почистить там, где Вы ее покупаете...
если рыба не самолично выловлена. а куплена.
то мб в магазине есть услуга потрошения и чистки.
не пожалейте денежку-вы будете гарантированы. что желчный пузырь не разольется и не придется месяц отскребать с мебели и стен чешуйки.
но можно чистить
а) специальным ножом
б) положить рыбу в п\э пакет. -сразу и выкинуть очистки удобно..
Елена Шарапова
Елена Шарапова
67 685
есть рыба которую можно не чистить
Кишки выкинула засолила и кушай. Зачем её чистить, шкурку ведь всё равно выбрасывать.
Мария Фёдорова Очищенную от кишков замороженную не продают?
надо почистить и потрошить рыбу. если вы этого не сделаете- желчь порвется и вся рыба станет горькой. при том, что она не чищена - чешуя смешается со съедобной частью и тоже вся рыба пойдет в помойку.
Не. Только поймал - можно прям сразу на сковородку кидать
Кто не умеет готовить
Им все готовить сложно скорее всего !
Ну а как не чищенную рыбу употреблять в пищу?
Ну ерша можно еще там каких пород... не всех же
Чистить весьма желательно. А готовить несложно. Можно сварить в мокроволновке, запечть в духовке, рыбный суп сварить, приготовить салат из готовой, тот же под шубой, лучше из копченной, Мимозу с теми же шпротами, лучше, вкуснее, чем с той же садиной, а-ля оливье на рыбе
Елена Цыкалина
Елена Цыкалина
54 360
нет не сложно купи окуней без головы, плавники обрежь почисть и жарь, в муке обваляй
Яна Волкова
Яна Волкова
60 461
Не сложно, если хотя бы видели как это делают другие
Indira Losanova
Indira Losanova
96 280
Зачем? Кишки и чешуя отличный навар дадут!)))
Смотря какую рыбу) да внутренности надо убрать. Легко пожарить (обвалять маленько в муке), или потушить (лук, морковку пожарить, том. пасту, рыбу сверху и воды немного)
Речную обязательно. такую как карась, лещь или карп, судака не чищу. Морскую не обязательно, но кефаль чищу, а например дорадо или сибас нет.
MS
Maysa Saparova
60 016
УХУ СВАРИ)
Зоя Теребило
Зоя Теребило
36 156
Лена Подоплелова что, с чешуей ?
филе покупай
Ar
Arnala)
22 597
Филе купи
Есть такое слово "рецепты" и интернет - вбиваешь и всё до самой точки получаешь
Не сложно
MB
Marina Baumtrog
417
Не у все рыб есть обильная чешуя. В основном у речных. А например карпа и в чешуе в духовке запечь можно.
С голодухи и сырой сожрать можно - Суши например :)
Rashida *
Rashida *
112
Мария Фёдорова Ага, купили рыбу так, сварила для собаки, а в рыбу глисты XDD Пипец я чуть в обморок не упала
Не слушайте их, советчики, вам надо надеть снаряжение и погрузиться в воду, ищите рыбу, хватаете за хвост и грызёте, так вкуснее всего!!!