Вторые блюда
Год назад купил крупу и думал что это пшеничная только светлая сейчас взял лупу ибо там мелко написано оказалось что это
Ячневая крупа. Скажите она готовится как пшеничная воды 1 к 3 Или как всё остальное воды 1 к 2
когда не знаешь как готовить крупу-наливаешь по самые нехочу (5 стаканов) варишь 15 минут-сливаешь и выпариваешь осаток
Сдохла она за год.
Да как все
Порядок действий:
Переберите, промойте несколько раз до прозрачности.
Добавьте воду. Объем должен вдвое превышать количество крупы.
Помешивайте ложкой, чтобы масса не прилипла ко дну и стенкам.
Как закипит, убавьте нагрев до минимума.
Посолите, прикройте крышкой (не плотно).
Выдержите 15-20 минут.
Снимите с огня.
Переберите, промойте несколько раз до прозрачности.
Добавьте воду. Объем должен вдвое превышать количество крупы.
Помешивайте ложкой, чтобы масса не прилипла ко дну и стенкам.
Как закипит, убавьте нагрев до минимума.
Посолите, прикройте крышкой (не плотно).
Выдержите 15-20 минут.
Снимите с огня.
1к3
две меры воды вполне достаточно и потом держать под крышкой для упаривания


Отдайте эту крупу голубям, а еще лучше-просто выкиньте Она уже прогоркла.
Ширинкуль Азнабаева
Cечка долго может хранится, это пшено быстро портится и зеленая гречка
а через год ещё посмотри.. много нового узнаешь.
1:3, ничего с ней за год не случится, это ее срок хранения, главное, чтобы живность в ней не завелась
Что то долгонько ты раскачивался, да еще с таким зрением
Сперва протри хорошенько лупу и посмотри не завелось ли там год какой либо живности, а то придется есть кашу "с мясом"
1 к 2,или 1 к 3 варишь как гречку .На выходе получается либо густая каша либо пожиже
Сперва протри хорошенько лупу и посмотри не завелось ли там год какой либо живности, а то придется есть кашу "с мясом"
1 к 2,или 1 к 3 варишь как гречку .На выходе получается либо густая каша либо пожиже
1 к 5 ти
Я готовлю и я не на одной воде а 3 водв и два молока
Я готовлю и я не на одной воде а 3 водв и два молока
Воду всё равно сольёшь, так что лей хоть 20 литров.
Татьяна Напылова
воду не сливают она выкипает и крупа готова
чтобы получить рассыпчатую отваренную крупу, необходимо придерживаться соотношений 1:1,5 - 2,5 (крупы к воде).
Вязкую консистенцию можно получить в соотношении должно быть 1:4 и на каждые 100 грамм крупы припадает около 400 мл воды. В таком случае каша из ячневой крупы вберет в себя больше влаги.
Чтобы получилась рассыпчатая каша, крупу варить нужно 15 минут при соблюдении вышеуказанных пропорций. Для вязкой консистенции нужно варить на 5 минут больше, также соблюдая пропорцию. Чтобы вкус был более насыщенным, кулинары рекомендуют настоять ячневую кашу минут 30 в кастрюльке, предварительно укутав её.
Вязкую консистенцию можно получить в соотношении должно быть 1:4 и на каждые 100 грамм крупы припадает около 400 мл воды. В таком случае каша из ячневой крупы вберет в себя больше влаги.
Чтобы получилась рассыпчатая каша, крупу варить нужно 15 минут при соблюдении вышеуказанных пропорций. Для вязкой консистенции нужно варить на 5 минут больше, также соблюдая пропорцию. Чтобы вкус был более насыщенным, кулинары рекомендуют настоять ячневую кашу минут 30 в кастрюльке, предварительно укутав её.
1к2будет более густая... 1к3более жидкая... на выбор и вкус ваш.
Татьяна Напылова
А почему вы не взяли ник "Иная"
Похожие вопросы
- Жена купила крупу Маш, что из неё готовить? Как её собаку, есть?
- Почем многие невежественные люди утверждают, что 100 лет назад еда была более качественная а сейчас сплошная"химия"?
- месяц назад купила свин. почки теперь незнаю что из нех приготовить так и лежат в морозилке
- Ваши блюда из года в год как-то меняются, или как был 10 лет назад оливье так и остался?
- Купил курицу, теперь думаю, как её приготовить? Есть курица, кастрюля с водой, соль. Надо ли разрезать курицу ?
- Как пожарить картошку? Второй раз в жизни это делаю, первый был около 10 лет назад
- 6 лет назад закатывал банки с опятами, сейчас они повздувались. Можно ли их еще съесть?
- Зачем люди пьют молоко и молочные продукты? Последний раз я пил молоко из груди своей матери, 50 лет назад. И ничего как
- Разве пшено и "пшеничная крупа" это не одно и то же? Купил пшеницу, а там оказались не цельные зерна, а какой-то порошок
- подскажите как нужно варить пшеничную крупу